韓長(zhǎng)賦昨天在回應(yīng)記者提出的“食品安全問題”時(shí)明確表態(tài)：“我可以負(fù)責(zé)任地說(shuō)，中國(guó)的糧食安全是有保障的。這些年由于中央的政策、各級(jí)努力、農(nóng)民有積極性，糧食實(shí)現(xiàn)了九連增。”據(jù)介紹，2012年糧食產(chǎn)量11791億斤，按照國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線為人均400公斤，中國(guó)已經(jīng)達(dá)到人均435公斤。
　　有記者提到香港對(duì)內(nèi)地居民采取奶粉限購(gòu)的問題時(shí)，韓長(zhǎng)賦表示，這屬于食品安全問題，“食品安全是政府的重要職責(zé)，包括農(nóng)業(yè)部門擔(dān)負(fù)著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，我們也高度重視這個(gè)問題。”韓長(zhǎng)賦說(shuō)，總的來(lái)講，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平是穩(wěn)定的，也可以說(shuō)是向好的。“確實(shí)存在很多問題，包括大家關(guān)心的農(nóng)藥殘留問題，也包括奶業(yè)、奶粉問題。”韓長(zhǎng)賦認(rèn)為對(duì)食品安全要從兩個(gè)方面采取措施：一方面要加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)非法添加保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)加監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，存在問題的絕不姑息；另一方面是要加強(qiáng)生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化，推進(jìn)規(guī)?；a(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。“我認(rèn)為這是治本的，只有我們的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是可控制的，流通的過程是可追溯的，我們才能從根本上來(lái)保持農(nóng)產(chǎn)品以及食品的質(zhì)量安全，讓人們能夠放心，我們決心為此做好工作。”