韓長賦昨天在回應(yīng)記者提出的“食品安全問題”時明確表態(tài)：“我可以負責(zé)任地說，中國的糧食安全是有保障的。這些年由于中央的政策、各級努力、農(nóng)民有積極性，糧食實現(xiàn)了九連增。”據(jù)介紹，2012年糧食產(chǎn)量11791億斤，按照國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線為人均400公斤，中國已經(jīng)達到人均435公斤。
　　有記者提到香港對內(nèi)地居民采取奶粉限購的問題時，韓長賦表示，這屬于食品安全問題，“食品安全是政府的重要職責(zé)，包括農(nóng)業(yè)部門擔(dān)負著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，我們也高度重視這個問題。”韓長賦說，總的來講，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平是穩(wěn)定的，也可以說是向好的。“確實存在很多問題，包括大家關(guān)心的農(nóng)藥殘留問題，也包括奶業(yè)、奶粉問題。”韓長賦認為對食品安全要從兩個方面采取措施：一方面要加強監(jiān)管，對非法添加保持高壓態(tài)勢，嚴加監(jiān)管，嚴格執(zhí)法，存在問題的絕不姑息；另一方面是要加強生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化，推進規(guī)模化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。“我認為這是治本的，只有我們的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是可控制的，流通的過程是可追溯的，我們才能從根本上來保持農(nóng)產(chǎn)品以及食品的質(zhì)量安全，讓人們能夠放心，我們決心為此做好工作。”