昨日，全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在成都召開。記者從會(huì)上獲悉，成都市將于今年內(nèi)在中心城區(qū)新增113家菜市場(chǎng)、361家大型餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂實(shí)施蔬菜追溯管理，屆時(shí)，肉菜流通追溯體系在中心城區(qū)將實(shí)現(xiàn)全覆蓋。
　　據(jù)了解，今年2月，成都市肉類蔬菜流通追溯體系開始運(yùn)行。目前，全市肉類蔬菜流通追溯體系覆蓋點(diǎn)位已經(jīng)達(dá)到10791個(gè)。其中，僅生豬追溯體系覆蓋點(diǎn)位已達(dá)到9997個(gè)，分別覆蓋全市67家定點(diǎn)屠宰企業(yè)、2家豬肉批發(fā)交易市場(chǎng)、155家超市、268家豬肉品牌專賣店、8家外地生豬屠宰企業(yè)、70家豬肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)及8381家餐飲單位。實(shí)現(xiàn)了生豬產(chǎn)品從屠宰場(chǎng)到餐桌全程覆蓋、市域內(nèi)外豬肉來源全面覆蓋的信息化監(jiān)管。
　　此外，會(huì)上還公布了包括綿陽市在內(nèi)的北京、太原、長(zhǎng)春、鄭州、長(zhǎng)沙等15個(gè)城市，簽約成為第三批肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市。