作為我國肉制品龍企業(yè)，雙匯自成立伊始一直秉承品牌化經營的思路。回望上世紀90年代，面對“面棍”的行業(yè)危機，雙匯率先提出“重新定義火腿腸”的行業(yè)發(fā)展理念，不惜壓縮企業(yè)利潤空間，提高火腿腸中肉的含量，靠品質遏制了行業(yè)下滑的趨勢，使雙匯品牌深入人心。
　　“科技興企”的發(fā)展戰(zhàn)略，不僅引進國際一流先進工藝、先進科技、先進設備，還大力推廣高尖端信息技術在生產中運用，從硬件和軟件兩個層面為企業(yè)高效快速發(fā)展提供了強大的科技支撐，雙匯擴大生產力和科技確保群眾吃上放心肉，雙匯建有自己的科研力量，專門成立了食品研究中心及技術中心，使得“中國傳統(tǒng)肉制品現代加工技術”等一大批前瞻性的科技成果在雙匯得到有效應用與推廣。
　　除此之外，雙匯在構建從飼料研發(fā)、種豬繁育、生豬養(yǎng)殖到生產加工、冷鏈物流、終端銷售的全產業(yè)鏈過程中，積極采納生物技術、工程技術、信息技術等高新科技，使產業(yè)鏈科技含量大幅提高，促進科技資源優(yōu)化配置和高效利用，助力產業(yè)優(yōu)化升級。