1月21日消息：對食品企業(yè)來說，有一個重要守著就是保證食品質(zhì)量安全健康，金鑼火腿腸抓好管理保證質(zhì)量確保穩(wěn)健發(fā)展，金鑼對食品安全一直以來都沒有放松過，通過各種創(chuàng)新，先進(jìn)技術(shù)并嚴(yán)格監(jiān)管，打造完美健康食品送消費者家中。
　　產(chǎn)品可追溯，是食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理中的重要組成部分。金鑼為保證食品健康打造“安全令”，為提高食品質(zhì)量，金鑼集團(tuán)每年都會從國外引進(jìn)一定數(shù)量的的優(yōu)質(zhì)種豬，其產(chǎn)出的肉質(zhì)地好、味道鮮美，適合制作高端肉制品。目的是打造高品質(zhì)的生豬供應(yīng)，最終保證消費者餐桌上的肉制品既健康又安全。
　　金鑼火腿腸讓舌尖上得財富走向世界，金鑼在飼料中獨創(chuàng)添加大豆肽植物高蛋白，以保證飼料的安全與營養(yǎng)。還以優(yōu)化和提高自養(yǎng)商品豬的品質(zhì)，極大推進(jìn)中國生豬產(chǎn)業(yè)升級。通過對單個鏈條的提升，金鑼進(jìn)一步夯實“全產(chǎn)業(yè)鏈”核心競爭力，并使之成為其區(qū)隔其他競爭對手的“王牌”。綠色發(fā)展金鑼品質(zhì)創(chuàng)新，金鑼不僅借助科技促進(jìn)企業(yè)發(fā)展壯大，還通過做大產(chǎn)業(yè)帶動三農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在構(gòu)建從飼料研發(fā)、種豬繁育、生豬養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工、冷鏈物流、終端銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈過程中，不僅積極吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)和素質(zhì)提升，還大力實施農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖合作社機(jī)制，讓農(nóng)民在企業(yè)平臺走上致富之路。
　　金鑼還把握火腿腸的口感口味，達(dá)到規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高消費者肉食消費安全系數(shù)做出了國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)表率作用，持續(xù)引領(lǐng)肉制品行業(yè)，金鑼火腿腸產(chǎn)品健康、有序發(fā)展。金鑼火腿腸堅定不移走向高品質(zhì)化企業(yè)，在發(fā)展的過程中，不斷學(xué)習(xí)，創(chuàng)建放心食品，并樹立良好經(jīng)營品牌，并自始至終金鑼一直堅持“科技興企”的發(fā)展理念。