為了保障群眾吃上“放心肉”，今年以來，北海市海城區(qū)扎實開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，持續(xù)加強肉類產(chǎn)品市場日常監(jiān)管，采取專項行動與日常監(jiān)管相結(jié)合的形式，不斷提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，營造安全放心的肉類食品環(huán)境。
本次專項整治行動自今年5月1日始，為期6個月，聚焦轄區(qū)內(nèi)夏季夜市假劣肉制品亂象，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，對畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理等環(huán)節(jié)加強監(jiān)督檢查、切實規(guī)范養(yǎng)殖、屠宰生產(chǎn)經(jīng)營行為，全力保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，守護群眾“舌尖上的安全”。
“我們聯(lián)合海城公安分局、市場監(jiān)督管理局深入開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，加強肉類產(chǎn)品源頭治理和全過程監(jiān)管，規(guī)范肉類產(chǎn)品從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實為群眾提供更加安全、更加放心的肉類產(chǎn)品。”海城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局副局長裴鳳說。
海城區(qū)還多次派出工作組通過明察暗訪的方式對養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)、豬肉售賣攤位等地進行突擊檢查，重點排查是否非法使用“瘦肉精”、轉(zhuǎn)讓生豬定點屠宰證書或者標志牌、是否收購、屠宰病死畜禽等違法行為，并充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，通過設立舉報電話、電子郵箱等方式，鼓勵廣大群眾積極參與監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為進行舉報。經(jīng)排查，目前暫未發(fā)現(xiàn)存在肉類產(chǎn)品相關(guān)違法行為。
“作為北海市生豬定點屠宰企業(yè)，專項整治行動以來，我們嚴格落實生豬進場查驗、肉品品質(zhì)檢驗、‘瘦肉精’檢測等制度，務必做到每一頭生豬屠宰都經(jīng)過嚴格檢驗檢疫。”北海市長和家畜有限公司主要負責人吳少忠說。
此次專項整治行動自今年5月1日始，為期6個月，共組織聯(lián)合檢查4次，監(jiān)督檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營主體82家（戶），有效規(guī)范了肉類產(chǎn)品市場秩序。
同時，海城區(qū)堅持“專項+日常”相結(jié)合，在推進專項整治行動的同時，注重做好日常畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作，對養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)檢測畜牧肉類產(chǎn)品氟喹諾酮類10份，“瘦肉精”快速檢測112份，檢測結(jié)果均為陰性。
海城區(qū)注重強化對畜牧產(chǎn)品安全生產(chǎn)的宣傳，提高廣大畜禽養(yǎng)殖主體的安全意識和防范能力。今年以來，累計向養(yǎng)殖戶普法宣傳發(fā)放各類宣傳資料1100余份，累計簽訂《畜禽養(yǎng)殖主體責任承諾書》75份；向市場管理處、禽類經(jīng)營戶發(fā)據(jù)放《經(jīng)營運輸動物及動物產(chǎn)品防疫法律義務和責任須知》宣傳資料160余份。（勞文靜 潘春貴）
