為深入開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治行動，加強對校外午托機構食品安全隱患的監(jiān)管和治理，近日，城西區(qū)市場監(jiān)督管理局立足市場監(jiān)管職責，深入轄區(qū)午托機構開展食品安全專項執(zhí)法檢查活動，有效防范食品安全風險隱患。
執(zhí)法人員對轄區(qū)午托班開展全覆蓋檢查，重點檢查午托班證照是否齊全、從業(yè)人員健康證是否有效、食材采購的索證索票是否規(guī)范、餐具清洗消毒以及食品加工制作流程是否規(guī)范等情況。通過檢查發(fā)現，3家午托機構存在食品留樣記錄填寫不完整、食品管理制度缺失等問題，執(zhí)法人員現場進行指導并要求立行整改，同時，督促午托班嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，進一步夯實食品安全主體責任。
針對檢查中存在的突出問題，組織午托班負責人召開行政約談會，對加強午托機構食品安全管理提出要求。一是嚴格落實主體責任，樹立第一責任人的安全意識，建立健全食品安全管理制度，督促食品安全管理人員加強對午托班員工食品相關法律法規(guī)培訓，加強對食品安全的排查和管理；二是加強食品溯源管理。嚴格落實索證索票及進貨查驗等制度落實，保證所有采購的食品渠道合法。切實繃緊午托班食品安全這根弦，把食品安全隱患消除在萌芽之中，保障午托學生的用餐安全。
下一步，城西區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步完善監(jiān)督檢查機制，切實加強食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，定期對校外午托機構進行規(guī)范引導，切實保障“小飯桌”食品安全。
