包頭市持續(xù)健全分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，通過推行“三化三強”工作機制，落實落細(xì)食品安全“兩個責(zé)任”，有力提升食品安全包保督導(dǎo)工作質(zhì)效。
01
優(yōu)化機制強質(zhì)效
按照因地制宜、結(jié)果導(dǎo)向、放管結(jié)合、減負(fù)增效的原則，優(yōu)化落實食品安全屬地管理責(zé)任包保工作機制，對“包保督導(dǎo)任務(wù)清單、包保督導(dǎo)頻次、包保督導(dǎo)方式、督查檢查事項、備案方式”等內(nèi)容進行優(yōu)化，優(yōu)化后對于低風(fēng)險市場經(jīng)營主體，包保干部每年只需要開展1次現(xiàn)場督導(dǎo)，既做好減負(fù)松綁的“減法”，又做好提質(zhì)增效的“加法”，將食品安全屬地責(zé)任落實到“最后一公里”。
02
細(xì)化培訓(xùn)強能力
開展包保干部示范講課，市級包保干部對全市四級包保干部就食品安全“三個責(zé)任”工作進行專題講解輔導(dǎo)，推動食品安全“三個責(zé)任”機制入心入腦。制作《包保制度工作“五步驟”指引圖》《包頭市落實食品安全包保責(zé)任包保干部督導(dǎo)工作手冊》，通過現(xiàn)場培訓(xùn)、實地觀摩、線上交流、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等方式，全市2700余名包保干部實現(xiàn)9輪次全覆蓋培訓(xùn)，切實解決了包保干部業(yè)務(wù)知識“不懂”、現(xiàn)場督導(dǎo)“不會”、發(fā)現(xiàn)問題“不能”等現(xiàn)實問題。
03
深化監(jiān)管強整改
各級開展包保督導(dǎo)時，安排監(jiān)管執(zhí)法人員同時監(jiān)管檢查，分別按照監(jiān)督檢查表和督導(dǎo)任務(wù)清單對3.47萬家食品經(jīng)營主體進行督導(dǎo)和檢查，檢查過程中發(fā)現(xiàn)食品索證索票不健全、食品留樣制度落實不到位、食品安全責(zé)任人職責(zé)不清等問題1.7萬條，按照“能現(xiàn)場整改的立即整改、需長效堅持的跟蹤落實”的原則，問題整改率達到100%，切實提高了監(jiān)管質(zhì)量和效率，有力防范了食品安全風(fēng)險。
