近年來(lái)，潁東區(qū)口孜鎮(zhèn)狠抓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，努力打造健康餐桌。
　　強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。嚴(yán)格落實(shí)一崗雙責(zé)制，與畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂安全責(zé)任書(shū)，明確職責(zé)。執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定，各肉食經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須到鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰。規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序。所有肉食經(jīng)營(yíng)戶(hù)上市銷(xiāo)售的肉品必須“兩章兩票”齊全，建立肉品可追溯體系。注重市場(chǎng)監(jiān)管。鎮(zhèn)政府組織安監(jiān)辦、派出所、工商所、畜牧獸醫(yī)站、食品站、防疫站等單位進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查，對(duì)獸醫(yī)、飼料、養(yǎng)殖場(chǎng)、銷(xiāo)售市場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，依法沒(méi)收非法產(chǎn)品，并給予處罰，確保肉食安全。