近期，由惠州市市場監(jiān)督管理局指導，惠州市食品藥品技術(shù)服務(wù)中心承辦的全市校園食品安全能力提升專題培訓活動順利舉行。此次專題培訓活動分赴7個縣區(qū)，吸引了眾多幼兒園、中小學食堂的食品安全管理員及食品安全總監(jiān)，通過送技術(shù)下基層，全面提高校園食品安全日常管控能力，保障學校師生飲食安全。
培訓邀請了多位經(jīng)驗豐富的食品安全專家，采取現(xiàn)場教學和集中授課等多種形式，重點講解了校園（含幼兒園）食堂日管控、周排查、月調(diào)度制度等相關(guān)工作機制，強調(diào)了校園食品安全隱患的排查要點，以及如何高效執(zhí)行月度調(diào)度流程等重點內(nèi)容，同時，結(jié)合具體案例，詳細分析校園食品安全管理中可能遇到的問題和應(yīng)對策略。
此次培訓活動得到了各縣（區(qū)）市場監(jiān)督管理局及教育局的全力支持，積極動員轄區(qū)學校的食品安全負責人及校長、副校長參與培訓，以確保每一位參與者都能從中獲益，將所學知識應(yīng)用到實際工作中。參訓人員紛紛表示，他們對校園食品安全管理有了更深入地理解和認識，掌握了許多實用的管理技巧和方法，未來將及時把學到的知識帶回學校，落實到日常管理中，為師生提供更加安全、健康的飲食環(huán)境。
下來，惠州市食品藥品技術(shù)服務(wù)中心將以此次專題培訓為契機，持續(xù)關(guān)注校園食品安全狀況，進一步完善安全培訓機制，不斷提升學校食品安全管理水平，壓實學校食品安全管理，協(xié)力筑牢校園食品安全防線，確保廣大師生的飲食安全，為創(chuàng)建平安校園打下堅實基礎(chǔ)。
