為守護校園食品安全，維護廣大師生身體健康，防范食品安全風(fēng)險隱患，8月29日，鄭州市市場監(jiān)管局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒帶領(lǐng)執(zhí)法人員，到登封市督導(dǎo)校園及周邊食品安全工作，登封市市場監(jiān)管局相關(guān)人員陪同督導(dǎo)。
督導(dǎo)組以隨機抽查方式，先后對登封市第五初級中學(xué)食堂、嵩陽中學(xué)食堂以及學(xué)校附近的新民超市、萬青百貨零售店等進行了監(jiān)督檢查，重點查看食品安全主體責(zé)任落實、從業(yè)人員健康管理、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項制度落實情況。
檢查中，督導(dǎo)組督促學(xué)校和食品經(jīng)營企業(yè)嚴格落實食品安全主體責(zé)任，做好環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔工作，確保有害生物防治措施到位，切實營造良好、干凈、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)和食品銷售環(huán)境，有效防范化解校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患。針對個別學(xué)校食堂存在的從業(yè)人員健康證臨期更換不及時、水溝篦子縫隙過大、食品留樣登記不全等問題，已責(zé)成學(xué)校和基層市場監(jiān)管部門立即整改到位，進一步完善日常管理。
督導(dǎo)組強調(diào)，校園及周邊食品安全是關(guān)乎廣大師生身體健康、關(guān)乎未成年人保護和預(yù)防違法犯罪的大事，基層市場監(jiān)管部門要將食品監(jiān)管工作做細做實，確保工作責(zé)任到人；要持續(xù)加大執(zhí)法力度，嚴格執(zhí)行食品安全相關(guān)規(guī)定，依法依職依責(zé)處理違法行為；要不斷強化校園及周邊食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)檢查，督促包保人員落實責(zé)任，督促經(jīng)營主體做好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作，確保食品安全“兩個責(zé)任”落到實處，取得實效。
