7月12日早間開(kāi)盤，生豬期貨主力合約突破23000元/噸，日內(nèi)漲超3%。而就在前一天，全國(guó)生豬均價(jià)則達(dá)到11.89元/斤，創(chuàng)下年內(nèi)新高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新數(shù)據(jù)也顯示，截至7月11日14：00，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為29.68元/公斤，比上周五上升了2.4%。一切跡象都顯示豬肉價(jià)格在快速回升。與此同時(shí)，部分頭部豬企開(kāi)始減量，生豬養(yǎng)殖散戶也開(kāi)始出現(xiàn)明顯的惜售情緒。對(duì)此，有行業(yè)人士提醒，謹(jǐn)防新的“豬周期”提前到來(lái)。

　　作為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，“豬周期”對(duì)我國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)并不稀奇，幾乎一直籠罩在行業(yè)之上。“豬周期”通常的循環(huán)軌跡是：肉價(jià)漲高促使養(yǎng)豬戶增大能繁母豬存欄，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量增加，生豬供應(yīng)增加導(dǎo)致肉價(jià)下跌；養(yǎng)豬戶開(kāi)始大量淘汰能繁母豬，進(jìn)而生豬供應(yīng)轉(zhuǎn)為減少，市場(chǎng)供應(yīng)趨緊導(dǎo)致肉價(jià)上漲。如此往復(fù)。以往一個(gè)豬周期大約是4年，只不過(guò)近幾年因?yàn)榉侵挢i瘟以及疫情等疊加因素，“豬周期”的節(jié)奏被打亂，同時(shí)形勢(shì)也變得更為復(fù)雜。

　　有分析人士指出，目前養(yǎng)豬戶已經(jīng)暫停能繁母豬減量，同時(shí)仔豬價(jià)格也明顯回升，這些其實(shí)都對(duì)未來(lái)豬肉供應(yīng)帶來(lái)了不確定因素。甚至有分析師直言“7月生豬仔豬或會(huì)迎來(lái)高位調(diào)整，同時(shí)8月豬價(jià)下跌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)逐漸增加。8月仔豬需求會(huì)減弱，仔豬價(jià)也有下跌的風(fēng)險(xiǎn)。”此外，發(fā)改委未來(lái)對(duì)生豬市場(chǎng)的調(diào)控也將會(huì)對(duì)豬價(jià)走勢(shì)帶來(lái)相當(dāng)影響。消息稱近日發(fā)改委已在研究啟動(dòng)投放中央豬肉儲(chǔ)備并指導(dǎo)地方適時(shí)聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備，形成調(diào)控合力，防范生豬價(jià)格過(guò)快上漲。據(jù)悉，此前相關(guān)部門已經(jīng)建議養(yǎng)豬戶不要惜售，理性看待當(dāng)前豬價(jià)，把握投資風(fēng)險(xiǎn)。

　　根據(jù)溫氏股份7月11日發(fā)布《溫氏食品集團(tuán)股份有限公司投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表》顯示，6月底公司能繁母豬存欄已提升至接近 120萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)年底能繁母豬存欄規(guī)劃為140萬(wàn)頭左右，這意味著其將持續(xù)提高能繁母豬數(shù)量。牧原股份上月底在接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)也表示，在當(dāng)前行情轉(zhuǎn)好、能繁母豬群性能有所提升的背景下，公司預(yù)計(jì)下半年能繁母豬存欄數(shù)量會(huì)有所回升，預(yù)計(jì)2022年生豬出欄區(qū)間為5000萬(wàn)至5600萬(wàn)頭。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，能繁母豬需要4個(gè)月左右時(shí)間進(jìn)行育種，小豬生下來(lái)之后大約再過(guò)半年就可以正常出欄。因此能繁母豬的變化情況往往會(huì)在10個(gè)月后反映行業(yè)產(chǎn)能的變動(dòng)，目前大型規(guī)模豬企都在紛紛能繁母豬存欄數(shù)量，預(yù)示著一年后生豬供應(yīng)量將明顯增長(zhǎng)，對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)產(chǎn)生新的變化。

　　不過(guò)，對(duì)于人們警惕的“豬周期”，也有行業(yè)人士表達(dá)了不同觀點(diǎn)。天邦食品董事長(zhǎng)張邦輝近日就表示，隨著規(guī)?；B(yǎng)豬的不斷擴(kuò)大，豬周期會(huì)越拉越長(zhǎng)，等到國(guó)內(nèi)70%至80%的豬由規(guī)?；髽I(yè)提供時(shí)，豬價(jià)就會(huì)穩(wěn)定下來(lái)，不再有豬周期。事實(shí)上，在近兩年我國(guó)生豬市場(chǎng)的劇烈波動(dòng)中，規(guī)模化豬企的市場(chǎng)份額明顯提升，很多中小養(yǎng)豬散戶開(kāi)始陸續(xù)退出這一市場(chǎng)。專業(yè)化規(guī)?；酿B(yǎng)豬企業(yè)在養(yǎng)殖規(guī)劃制定中更為理性，不會(huì)太多抱有“看天吃飯”的心態(tài)，有助于穩(wěn)住豬市大盤，從這個(gè)角度來(lái)看，規(guī)?；B(yǎng)豬占據(jù)主流后，確實(shí)對(duì)于穩(wěn)定生豬市場(chǎng)能起到越來(lái)越大的作用，避免豬周期帶來(lái)的明顯波動(dòng)。

　　“今年是非洲豬瘟這輪豬周期的最后一年，明年的日子應(yīng)該會(huì)好過(guò)些。” 張邦輝分析，將來(lái)都是大企業(yè)時(shí)，萬(wàn)一有點(diǎn)什么事企業(yè)自己能扛住而且會(huì)很迅速調(diào)整。豬周期的影響或許也不會(huì)那么大了。