隨著活禽市場交易政策及養(yǎng)殖規(guī)模不斷提升等因素影響，零售端布局有望為養(yǎng)殖企業(yè)開啟“第二增長曲線”，因此不少養(yǎng)殖企業(yè)開始向屠宰、食品加工、終端銷售延伸，加速產(chǎn)業(yè)鏈一體化進(jìn)程。

　　作為禽畜養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，溫氏股份近年來以極具戰(zhàn)略遠(yuǎn)見先于市場進(jìn)行從生產(chǎn)端到銷售端的延伸布局，推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。資料顯示，目前公司旗下生鮮和優(yōu)質(zhì)國雞深加工業(yè)務(wù)市場競爭力不斷提升，溫氏股份轉(zhuǎn)型升級(jí)成效明顯，發(fā)展動(dòng)能進(jìn)一步增強(qiáng)。

　　一季度家禽鮮凍品銷量近3000萬只，鮮品發(fā)展后勁十足

　　今年以來，溫氏股份鮮品業(yè)務(wù)持續(xù)傳來喜訊，溫氏股份2021年第一季度家禽鮮凍品銷量近3000萬只，第二季度鮮凍品銷量比第一季度增幅明顯。按照此增長趨勢(shì)，下半年鮮品業(yè)務(wù)發(fā)展后勁更足。

　　據(jù)悉，溫氏股份的家禽養(yǎng)殖、屠宰加工及銷售業(yè)務(wù)，主要依托于旗下的佳潤品牌。廣東溫氏佳潤食品有限公司(以下簡稱：佳潤公司)是一家從事毛禽(雞、鴿)養(yǎng)殖和禽肉食品加工、集“養(yǎng)殖+屠宰+銷售”一體化的三級(jí)子公司，是國內(nèi)規(guī)模較大的鮮凍禽類產(chǎn)品屠宰供應(yīng)企業(yè)。目前，佳潤公司已配套家禽年屠宰產(chǎn)能2.5億只，建立了時(shí)均屠宰量達(dá)6000只的高效黃羽雞屠宰線，引進(jìn)了具有國際先進(jìn)水平的丹麥林可(LINCO)公司專業(yè)生產(chǎn)線及屠宰工藝。

　　溫氏股份鮮品業(yè)務(wù)的成功，離不開先進(jìn)的高效產(chǎn)業(yè)園模式和市場開拓模式。高效產(chǎn)業(yè)園模式上，佳潤公司通過建設(shè)高效化養(yǎng)殖小區(qū)、建設(shè)高效屠宰廠、鮮凍品全國銷售布局等措施，高效協(xié)同經(jīng)營，減少流通環(huán)節(jié)，有力支撐了鮮品業(yè)務(wù)發(fā)展。

　　市場開拓模式通過“大批發(fā)、前置倉、供應(yīng)鏈、自建渠道”，從“產(chǎn)品、客戶、渠道”三個(gè)維度挖掘市場增量空間，推進(jìn)網(wǎng)上商城訂貨，批發(fā)與零售相結(jié)合，有效提升鮮品增量增效的工作目標(biāo)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，禽鏈的成長機(jī)會(huì)在于消費(fèi)，黃羽雞行業(yè)的未來看好冰鮮，鮮品行業(yè)有望誕生優(yōu)秀的消費(fèi)企業(yè)。溫氏股份通過高效養(yǎng)殖、毛鮮結(jié)合、拓寬渠道、以產(chǎn)促銷、精準(zhǔn)定價(jià)、調(diào)整產(chǎn)品比例價(jià)格等一系列措施，強(qiáng)抓鮮品生產(chǎn)經(jīng)營，已形成獨(dú)特市場競爭優(yōu)勢(shì)。與此同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈整體正在向食品深加工下沉，在食品深加工業(yè)務(wù)方面，溫氏股份的表現(xiàn)同樣可圈可點(diǎn)。

　　新興優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)園建設(shè)加速，深加工產(chǎn)能每年高達(dá)5000萬只

　　溫氏股份旗下廣東溫氏佳味食品有限公司(以下簡稱：佳味公司)主要從事禽畜肉制品深加工與銷售，目前主要品類有醬鹵肉制品、調(diào)理肉制品、休閑食品與雞湯制品，以白切、鹽焗、鼓油、骨香四種傳統(tǒng)粵菜風(fēng)味為主，以港澳市場、珠三角、長三角、京津冀等主要經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)市場，70%銷往港澳地區(qū)，占港澳市場35%以上。

　　佳味公司還推動(dòng)新興優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)，加快溫氏熟雞產(chǎn)品發(fā)展的步伐。據(jù)悉，佳味公司一期項(xiàng)目占地40畝建設(shè)，建有熟雞加工車間和湯品加工車間，年產(chǎn)1400萬只熟雞和1.8萬噸湯品;二期項(xiàng)目致力于構(gòu)建“全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、打造高品質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌，設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)3600萬只雞、3.6億枚蛋。兩期項(xiàng)目滿負(fù)荷生產(chǎn)后，達(dá)到5000萬只雞的深加工產(chǎn)能。佳味公司項(xiàng)目既響應(yīng)國家創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的號(hào)召，同時(shí)也發(fā)揮了新興優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與重點(diǎn)提升一二三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，推進(jìn)“生產(chǎn)+加工+科技+品牌”一體化發(fā)展。

　　以優(yōu)質(zhì)雞深加工為核心，帶動(dòng)養(yǎng)殖、屠宰產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，佳味公司形成了養(yǎng)殖、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。佳味公司更擁有一整套先進(jìn)的全自動(dòng)化熟食制品生產(chǎn)線和嚴(yán)格的流程工藝，包括烹制御香雞的智能聯(lián)動(dòng)裝置、骨香雞半自動(dòng)烹制的生產(chǎn)方法等多項(xiàng)國家專利等，技術(shù)水平領(lǐng)先國內(nèi)同行。

　　據(jù)介紹，從“農(nóng)場到餐桌”全程監(jiān)管、無縫對(duì)接的食品出發(fā)，以禽業(yè)屠宰加工切入后端消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)探索“畜禽養(yǎng)殖-屠宰加工-中央倉儲(chǔ)-物流配送-連鎖門店”的新型食品連鎖經(jīng)營模式，溫氏股份轉(zhuǎn)型升級(jí)迎來新里程碑。未來，溫氏股份將繼續(xù)適時(shí)而變，根據(jù)經(jīng)營環(huán)境的變化，堅(jiān)定推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)降本增效和品牌溢價(jià)“雙豐收”。