今后，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要是在生產(chǎn)過程中有違法行為，就會被列入“黑名單”，消費(fèi)者也可以通過媒體查詢到。省政府辦公廳昨日公布《安徽省人民政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的實施意見》。意見明確：我省將建立食品安全“黑名單”制度，企業(yè)兩入名單可吊銷其許可證，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人5年內(nèi)不得從事食品相關(guān)行業(yè)。
　　【追責(zé)】實行行政首長負(fù)責(zé)制
　　今后食品安全落實屬地管理的責(zé)任，不要“踢皮球”，就是縣級以上人民政府的責(zé)任，發(fā)生重大食品安全問題，評優(yōu)評先時“一票否決”。各地要將食品安全工作納入本地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展規(guī)劃，在人力、財力及物力上給予傾斜。對法律法規(guī)沒有明確規(guī)定、職能分工尚不清晰的食品安全監(jiān)管領(lǐng)域，各級政府要及時協(xié)調(diào)并明確具體監(jiān)管部門。
　　實行食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制。對行政機(jī)關(guān)和依法受行政機(jī)關(guān)委托履行監(jiān)管職責(zé)的管理機(jī)構(gòu)及其工作人員在食品安全監(jiān)管過程中，違法行使職權(quán)或者不履行職責(zé)，造成食品安全事故的，依照規(guī)定追究其行政責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。
　　【監(jiān)管】對地溝油將嚴(yán)防嚴(yán)打
　　食品安全監(jiān)管部門運(yùn)用監(jiān)管手段，根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的違法行為記錄，將其列入“黑名單”，通過新聞媒體或者網(wǎng)絡(luò)向社會予以公布，并實施重點監(jiān)管。列入“黑名單”的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)經(jīng)認(rèn)真整改，在重點監(jiān)管期內(nèi)(至少為1年)未發(fā)生違法行為的，食品安全監(jiān)管部門可將其從“黑名單”中解除。對再次列入“黑名單”或在“黑名單”期內(nèi)整改不力的，依法予以從重處理；情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，其企業(yè)主要負(fù)責(zé)人5年內(nèi)不得從事食品相關(guān)行業(yè)。
　　同時，加強(qiáng)對重點企業(yè)、食品企業(yè)外租廠房倉庫、養(yǎng)殖場(點)的日常監(jiān)管，堅決取締制售有毒有害食品的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”，嚴(yán)密防范和嚴(yán)厲打擊食品非法添加和“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全違法犯罪活動，保持全省食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢，切實解決人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題。
　　【賞罰】獎勵舉報懲通風(fēng)報信
　　各級政府和有關(guān)部門要進(jìn)一步落實好食品安全有獎舉報制度，制定相應(yīng)的舉報獎勵辦法，要讓公眾了解獎勵辦法的具體內(nèi)容、舉報程序和獎勵措施等，充分激發(fā)公眾舉報違法線索的積極性。要嚴(yán)格執(zhí)行舉報保密制度，保護(hù)舉報人合法權(quán)益，對泄露舉報人信息或向被舉報人通風(fēng)報信的，依法追究責(zé)任。