近日，河南省鄭州雙匯和12家定點屠宰廠簽訂合作協(xié)議，本著共謀發(fā)展、互利共贏的原則，通過對定點屠宰廠進行整合升級，保障豬肉衛(wèi)生和質(zhì)量安全，讓更多的消費者吃上“放心肉”。研討會上，小型屠宰廠的老板與鄭州雙匯簽訂了定點屠宰廠合作協(xié)議。合作之后，屠宰廠小老板將變成雙匯冷鮮肉的銷售商，雙匯將為銷售商提供一定的服務(wù)和資金獎勵。
　　國家為進一步加快淘汰小型屠宰廠進程，部分產(chǎn)能小、設(shè)備落后、環(huán)境不達標、食品安全沒有保障的小型屠宰廠將逐步被關(guān)停并轉(zhuǎn)，鄭州雙匯在河南率先打破常規(guī)，與屠宰廠合作，轉(zhuǎn)變屠宰廠的身份，實現(xiàn)強強聯(lián)合、攜手雙贏，共同規(guī)范屠宰行業(yè)，讓更多的消費者吃上“放心肉”。
　　屠宰商變身雙匯鮮肉銷售商
　　提起鄭州雙匯的質(zhì)量管理和安全保障體系，來自河南省新鄭市的一名屠宰廠經(jīng)理說：“許多屠宰廠對整合持樂觀態(tài)度，整合前景應(yīng)該是光明的，我們對此很有信心。”
　　鄭州雙匯食品有限公司副總經(jīng)理袁孝博說，“鄭州雙匯所有的屠宰廠均引進國際先進的生產(chǎn)線和設(shè)備，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程中的全預(yù)冷、精細化分割和規(guī)?；a(chǎn)，鄭州雙匯和屠宰廠合作之后，屠宰廠經(jīng)理將變成雙匯的經(jīng)銷商，雙匯將為屠宰廠經(jīng)理提供一定的優(yōu)惠政策。”