為進(jìn)一步整治我市生豬屠宰領(lǐng)域存在的突出問題，切實(shí)加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管，保障全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，自去年6月份以來，鄭州市畜牧局以無排污許可證、動物防疫條件合格證的生豬屠宰廠（場）、小型生豬屠宰場點(diǎn)和私屠濫宰村（戶）為重點(diǎn)對象，按照《河南省畜牧局關(guān)于印發(fā)全省2017年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實(shí)施方案的通知》（豫牧屠管〔2017〕7號）要求，嚴(yán)格規(guī)范企業(yè)按照國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰生豬，嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬、注水或注入其他物質(zhì)、無證屠宰等屠宰違法行為，全面深入開展生豬屠宰資格清理，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，全市生豬屠宰監(jiān)管工作取得明顯成效。
截至目前，我市各級畜牧獸醫(yī)主管部門共執(zhí)法178次，出動執(zhí)法人員2557名，其中與當(dāng)?shù)厥乘?、公安等部門共組織聯(lián)合執(zhí)法88次，重點(diǎn)打擊私屠濫宰、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為，搗毀私屠亂宰窩點(diǎn)5個，立案3起，移交1起，共查獲涉案物品0.881噸，貨值12100元，罰金15900元，收到了明顯的震懾效果；屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測820767份；無害化處理病害豬442.5噸，極大地維護(hù)了肉品質(zhì)量安全。
全市共發(fā)放生豬屠宰方面的法律法規(guī)宣傳彩頁3萬多份，被省《畜牧工作信息》、鄭州市人民政府網(wǎng)、《鄭州工作》以及各級電視、廣播電臺等新聞媒體宣傳近30次，僅市局就印制“掃雷行動”宣傳彩頁8000份，標(biāo)語條幅57條；市本級及各縣（市、區(qū)）共舉辦培訓(xùn)43次，培訓(xùn)人員853人次，提升了屠宰行業(yè)管理人員依法履職能力。
生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”是國家、省、市著眼“有效保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全”而進(jìn)行的一次集中行動，也是鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要舉措，下一步，我們將持續(xù)組織開展2018年生豬屠宰監(jiān)管專項整治行動，鞏固嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”成果。
