為進一步加強食品生產(chǎn)加工小作坊的整治與規(guī)范，確保群眾飲食安全，內(nèi)蒙古西烏旗食藥工商質(zhì)監(jiān)局日前開展了肉類生產(chǎn)加工小作坊專項整治行動。
執(zhí)法人員對牛肉干等熟肉制品食品生產(chǎn)加工小作坊進行了檢查，根據(jù)食品生產(chǎn)加工小作坊日常監(jiān)督檢查內(nèi)容逐一進行排查，一是全面檢查有無證照，二是檢查進貨是否索證索票，三是檢查是否違規(guī)使用食品添加劑，四是檢查生產(chǎn)場所的衛(wèi)生條件、三防設施是否符合《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》的規(guī)定。
檢查發(fā)現(xiàn)部分小作坊存在臺帳記錄不全，索證索票未落實，負責人安全意識薄弱及衛(wèi)生條件差等問題，針對發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員現(xiàn)場指導并督促負責人整改落實，對存在問題下達了監(jiān)督意見書1份，責令改正通知書2份，并要求其限期整改。截至目前，巴拉嘎爾高勒鎮(zhèn)內(nèi)檢查13家，巴音花鎮(zhèn)內(nèi)檢查5家。
