11月16日，宿州市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2017年第15期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息。本期信息顯示，該局組織了省級(jí)16類食品的監(jiān)督抽檢，檢出不合格樣品4批次。
本次抽檢的食品主要是餅干3批次產(chǎn)品，全部合格；餐飲食品18批次產(chǎn)品，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品5批次產(chǎn)品，4批次合格、1批次不合格；蛋制品1批次產(chǎn)品，合格；淀粉及淀粉制品7批次產(chǎn)品，全部合格；豆制品2批次產(chǎn)品，合格；糕點(diǎn)7批次產(chǎn)品，6批次合格、1批次不合格；罐頭6批次產(chǎn)品，全部合格；酒類29批次產(chǎn)品，全部合格；冷凍飲品2批次產(chǎn)品，全部合格；糧食及糧食制品24批次產(chǎn)品，全部合格；肉制品38批次產(chǎn)品，36批次合格、2批次不合格；食糖1批次產(chǎn)品，合格；蔬菜制品3批次產(chǎn)品，全部合格；水果制品2批次產(chǎn)品，全部合格；飲料7批次產(chǎn)品，全部合格。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，宿州市食品藥品監(jiān)管局已責(zé)令經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行調(diào)查處理，追溯不合格產(chǎn)品的來源，制定整改措施。同時(shí)，提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，如果發(fā)現(xiàn)不合格食品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
不合格樣品具體信息如下：
1、宿州市埇橋區(qū)家和超市家旺店經(jīng)銷的由廈門市欣益豐食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值檢出值為0.72g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.50g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
2、宿州市埇橋區(qū)佳尚購物中心經(jīng)銷的由合肥廣龍食品廠生產(chǎn)的肉松漢堡，霉菌檢出值為580cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150cfu/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
3、宿州市埇橋區(qū)樂客購物中心經(jīng)銷的由臨沂經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金廚娘食品有限公司生產(chǎn)的琵琶腿，菌落總數(shù)檢出值為81000cfu/g、87000cfu/g、89000cfu/g、98000cfu/g、82000cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為 n=5、c=2、m=10000cfu/g、M=100000 cfu/g，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
4、宿州市埇橋區(qū)維客超市經(jīng)銷的由安徽郎朗好心人食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪，菌落總數(shù)檢出值為2500000cfu/g、2400000cfu/g、2500000cfu/g、2300000cfu/g、2100000cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為 n=5、c=2、m=10000cfu/g、M=100000 cfu/g，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
