《云南省省級豬肉儲備管理暫行辦法》和《云南省豬肉地方儲備制度實施方案》正式實施，標志著云南省省級豬肉地方儲備制度建立。
　　為了保障豬肉市場供應，防止市場發(fā)生異常波動時出現豬肉斷檔、脫銷，2010年8月，省商務廳向省政府上報了《云南省商務廳關于建立云南省地方豬肉儲備制度的請示》，開始積極申請建立云南省豬肉省級儲備制度。一年以來，商務和財政部門在征求了相關部門和企業(yè)意見后，聯(lián)合下發(fā)了《云南省省級豬肉儲備管理暫行辦法》和《云南省豬肉地方儲備制度實施方案》。根據《暫行辦法》，我省將在全省范圍內建立省級、州市、商業(yè)三級儲備。