從福州市農(nóng)業(yè)局獲悉,為更好地對生豬屠宰環(huán)節(jié)進行信息化管理,提高監(jiān)管水平,切實保障肉品生產(chǎn)安全,福州市完成兩家試點生豬屠宰場監(jiān)控信息平臺建設。
據(jù)介紹,近期福州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳“畜牧業(yè)監(jiān)管一張圖”的建設規(guī)劃,開展生豬定點屠宰監(jiān)控信息平臺重建工作,目前監(jiān)管系統(tǒng)安裝調(diào)試到位,共計在供應我市城區(qū)大部分肉品的兩個試點屠宰場——福州和盛食品有限公司和閩侯縣食品公司甘蔗屠宰場的關鍵環(huán)節(jié)安裝了40個高清監(jiān)控探頭,將視頻信息傳輸至福州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所的監(jiān)控平臺。該視頻信息資料可儲存30天備查。通過聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控,福州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所可遠程實施對這兩個定點屠宰場所全天候、多方位的監(jiān)管。