今年以來，湖南省長沙市農(nóng)委按照農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一部署，組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，嚴查大案要案，私屠濫宰現(xiàn)象得到有效遏制，屠宰行業(yè)市場秩序逐步規(guī)范。

　　加強執(zhí)法辦案，重拳打擊屠宰違法行為

　　年初，長沙市印發(fā)《2016年長沙市動物衛(wèi)生監(jiān)督工作要點》，明確要求年內(nèi)辦理非法屠宰案件50起，移送公安機關(guān)10起，四縣（市、區(qū)）辦理生豬屠宰違法案件不得低于8起，內(nèi)五區(qū)及高新區(qū)不少于3起。及時開展執(zhí)法隊伍培訓(xùn)。該市定期組織執(zhí)法人員集中學(xué)習(xí)法律法規(guī)、研討執(zhí)法案例，分批組織市縣兩級監(jiān)管執(zhí)法人員參加生豬屠宰監(jiān)管培訓(xùn)班集訓(xùn)。

　　強化執(zhí)法業(yè)務(wù)督促指導(dǎo)。該市制定了生豬屠宰違法案件指導(dǎo)要點，指派經(jīng)驗豐富的執(zhí)法人員深入各區(qū)縣（市）開展面對面交流互動，手把手傳授生豬私屠濫宰執(zhí)法行動經(jīng)驗和文書制作細節(jié)。執(zhí)法行動中，市級執(zhí)法骨干帶隊指導(dǎo)，區(qū)級執(zhí)法人員直接參與行動，上下聯(lián)動，補齊了區(qū)級屠宰執(zhí)法打擊工作薄弱的短板，取得顯著成效。截至目前，長沙市累計開展聯(lián)合執(zhí)法行動58次，搗毀私屠濫宰黑窩點58個，辦理生豬私屠濫宰案件22起，結(jié)案3起，罰款12.91萬元，沒收生豬及其產(chǎn)品37.93噸，移送案件18起，公安機關(guān)刑事拘留17人，行政拘留11人。

　　長沙市按照《農(nóng)業(yè)部食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產(chǎn)品進入市場或者生產(chǎn)加工企業(yè)后監(jiān)管工作的意見》，嚴管“生豬入場查驗、屠宰檢疫檢驗、生豬產(chǎn)品出場、病害生豬無害化處理”四個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實加強生豬屠宰日常監(jiān)管。督促屠宰企業(yè)落實主體責(zé)任，提高屠宰檢疫檢驗水平，加大違禁藥品抽檢，加強病死豬無害化處理監(jiān)管。截至目前，該市屠宰檢疫生豬74.7萬頭，無害化處理生豬212頭，同步抽檢“瘦肉精”2.84萬份，生豬定點屠宰檢疫率、監(jiān)督檢疫不合格產(chǎn)品無害化處理率、出廠肉品合格率100％，沒有發(fā)生生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全事件。

　　長沙市農(nóng)委會同公安、食藥監(jiān)等部門，建立健全部門聯(lián)動機制，實行聯(lián)合執(zhí)法、定期會商、信息互通，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，形成屠宰執(zhí)法工作合力，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、曝光一起，涉嫌犯罪的一律移送司法機關(guān)處理。生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”期間，長沙市農(nóng)委會同市公安局開福分局聯(lián)合執(zhí)法，破獲一件被公安部、省公安廳掛牌督辦的屠宰執(zhí)法案件，涉案金額達400多萬元。

　　針對私屠濫宰熱點敏感問題多、公眾期盼度高等特點，長沙市切實加強生豬屠宰法規(guī)政策宣傳，正確引導(dǎo)社會輿論，主動對接新聞媒體，積極傳遞生豬屠宰監(jiān)管“正能量”，推行應(yīng)對突發(fā)事件“首問負責(zé)制”，為屠宰監(jiān)管執(zhí)法營造良好的社會環(huán)境和輿論氛圍。 截至目前，“動監(jiān)110”受理群眾來電來訪135起，“12345”市民服務(wù)熱線投訴處理22起，其中涉私屠濫宰問題18起。印發(fā)《私屠濫宰入刑風(fēng)險大遵守定點屠宰是出路—屠宰執(zhí)法“掃雷”行動永遠在路上》宣傳資料6000余份，農(nóng)貿(mào)市場張貼公告600份。