近日，廣東省農(nóng)業(yè)廳畜禽屠宰管理處對全省341家規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)跟蹤監(jiān)測（下同，反映的均指341家情況）的情況顯示，6月份全省共屠宰生豬2129202頭，比5月的1852753頭上漲14.92%，而6月份全省生豬收購價(jià)和白條肉出廠價(jià)均下跌超過8%。
具體到生豬收購價(jià)變動(dòng)情況，畜禽屠宰管理處的監(jiān)測結(jié)果顯示，6月份，屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)為19.83元/公斤，環(huán)比下降8.7%，同比上漲35.73%。白條肉出廠價(jià)方面，6月份，屠宰企業(yè)生豬白條肉平均出廠價(jià)為23.99元/公斤，環(huán)比下降8.47%，同比上漲31.53%。
6月份廣東省生豬收購價(jià)和白條肉出廠價(jià)均下跌超過8%，針對這一情況，畜禽屠宰管理處分析其主要原因有三個(gè)：一是入夏后天氣炎熱，肉類副食品消費(fèi)正值淡季，季節(jié)性消費(fèi)清淡抑制豬價(jià)上行腳步；二是進(jìn)入6月份，天氣變熱，養(yǎng)殖戶增加了散熱的成本，同時(shí)飼料，尤其是豆粕的價(jià)格出現(xiàn)上漲，養(yǎng)殖戶的壓欄意愿降低；三是市場看跌預(yù)期有所增強(qiáng)。
