近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、水果制品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類(lèi)食品1143批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1130批次、不合格樣品13批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
東莞市塘廈山峰副食店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市利明軒食品有限公司生產(chǎn)的火焰山肉松面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬┗葜菔袠?lè)萬(wàn)佳優(yōu)鮮商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的竹絲雞和三黃雞，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┱拷衅骂^區(qū)坡頭新匯家超市銷(xiāo)售的青豆角（豇豆），倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┖釉词性闯菂^(qū)站前路客家匯特產(chǎn)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)普寧市姍語(yǔ)食品有限公司生產(chǎn)的半邊梅，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘQ山市共和鎮(zhèn)樂(lè)泰洲購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）惠州市亦翠萊食品配送有限公司銷(xiāo)售的小米辣，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┥穷^金平區(qū)鵬泰百貨超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東好味佳食品有限公司生產(chǎn)的精選陳皮梅（李子制品），胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲猩绞袞|鳳鎮(zhèn)特億佳食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)普寧市逸寶食品有限公司生產(chǎn)的車(chē)?yán)遄游独罟趸驓埩袅?、亮藍(lán)、莧菜紅和相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）陽(yáng)江市江城區(qū)新通盛食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)陽(yáng)江大發(fā)益智珍果有限公司生產(chǎn)的甜酸益智果（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┏敝菔谐卑矃^(qū)古巷鎮(zhèn)佳樂(lè)福日用百貨商場(chǎng)古三店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)沙洋頂辣食品有限公司生產(chǎn)的紅油豆瓣，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）蓬江區(qū)榮泰商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汕頭市三發(fā)保健食品有限公司生產(chǎn)的芯動(dòng)注心蛋黃派-草莓味和蛋黃派（蛋黃味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
