全國肉類產(chǎn)量變化
數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局
圖1 我國肉類產(chǎn)量及增幅
除1996、2007年增長為負值外，肉類產(chǎn)量2014年前穩(wěn)步增長態(tài)勢，在2012年后增幅逐步縮小。2015全年肉類總產(chǎn)量8625萬噸，比上年下降1.0%。
豬肉產(chǎn)量及占比變化趨勢
2000年以來，我國豬肉產(chǎn)量整體呈增長趨勢(見圖2)，在2010年突破5000萬噸，2014年達到最高5671萬噸，2015年為5487萬噸，比上年下降3.3%。豬肉占肉類總產(chǎn)量比例呈下降趨勢，由1985年的85.9%下降到2015年的63.6%。
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局
圖 2 2002-2014年我國豬肉產(chǎn)量及占比
