隨著春節(jié)的臨近，生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的屠宰量開始增大，為切實(shí)維護(hù)生豬屠宰市場(chǎng)正常秩序，確保春節(jié)期間肉品質(zhì)量安全和生豬屠宰生產(chǎn)安全，近日，由自貢大安區(qū)農(nóng)牧林業(yè)局對(duì)大安區(qū)內(nèi)部分生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了節(jié)前生產(chǎn)安全突擊檢查。
在檢查過程中，工作人員按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》要求，對(duì)生產(chǎn)用電用水，以及屠宰生產(chǎn)設(shè)備是否規(guī)范使用進(jìn)行安全排查，監(jiān)督安全措施落實(shí)情況，認(rèn)真查看了屠宰場(chǎng)駐場(chǎng)檢驗(yàn)人員的值班表、入場(chǎng)生豬的檢疫記錄、待宰圈生豬留置和消毒等情況。劉局長要求，屠宰企業(yè)春節(jié)期間要更加認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，不僅要確保肉品質(zhì)量安全，更要防范高強(qiáng)度生產(chǎn)狀態(tài)發(fā)生安全事故的風(fēng)險(xiǎn)，動(dòng)物檢疫人員要堅(jiān)守崗位，認(rèn)真履職，切實(shí)做好屠宰檢疫工作，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度，為市民能過一個(gè)安全、祥和的春節(jié)做出貢獻(xiàn)。
