日前從煙臺(tái)市羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)上獲悉，即日起到2月20日，煙臺(tái)食藥監(jiān)部門將對(duì)羊肉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)等單位進(jìn)行全覆蓋檢查。
食藥監(jiān)部門突出圍繞摻雜摻假、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的羊肉；超過(guò)保質(zhì)期的羊肉；明顯低于市場(chǎng)正常價(jià)格的羊肉和“混合肉”；病死、毒死以及死因不明的羊；添加或摻雜毛皮養(yǎng)殖動(dòng)物的胴體等非食品原料生產(chǎn)加工羊肉制品；來(lái)源不明及標(biāo)示不清、標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的保質(zhì)期的羊肉；索證索票不全的羊肉；含“瘦肉精”的羊肉等8大問(wèn)題進(jìn)行集中整治，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)業(yè)戶在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置，自覺(jué)公示產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證明等相關(guān)信息。
同時(shí)，食藥監(jiān)局將加大辦案打擊力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的羊肉及其制品案件，做到直追源頭，一查到底，處罰到位，凡是涉嫌犯罪和違反《食品安全法》依法應(yīng)予行政拘留的，一律移交公安機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。
水母網(wǎng)提醒廣大市民，若發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，可第一時(shí)間向12331進(jìn)行投訴舉報(bào)，提供線索，監(jiān)管部門將認(rèn)真調(diào)查處理，對(duì)舉報(bào)屬實(shí)的，依法給予舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)。
