天水市麥積區(qū)康晟生豬定點屠宰場，麥積區(qū)畜牧獸醫(yī)局6名動物衛(wèi)生檢疫人員正在對屠宰的近百頭生豬進(jìn)行衛(wèi)生檢疫。
新春佳節(jié)臨近，豬肉產(chǎn)品消費旺季，為確保市場生鮮豬肉產(chǎn)品供應(yīng)安全，麥積區(qū)畜牧獸醫(yī)局采取得力措施不斷加強生豬定點屠宰檢疫力度，確保群眾吃上“放心肉”。
連日來，麥積區(qū)畜牧獸醫(yī)局組織專業(yè)技術(shù)人員對全區(qū)定點生豬屠宰場的生豬屠宰檢驗檢疫進(jìn)行執(zhí)法檢查，通過查看生豬健康狀況、耳標(biāo)佩帶、檢疫合格證以及臺賬記錄等，督促各屠宰點進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰檢驗檢疫工作，還對生豬“瘦肉精”等違禁藥物進(jìn)行抽檢，對查獲的病害生豬及產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理。
檢查組要求駐場檢疫人員對進(jìn)場生豬查證驗物，做到物證相符，做好耳標(biāo)號回收，實現(xiàn)可追溯、可追究。堅持屠宰和檢疫同步，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。對入場屠宰的生豬嚴(yán)格查驗“瘦肉精”檢測報告，并按照比例進(jìn)行當(dāng)場抽檢，杜絕“瘦肉精”生豬進(jìn)場屠宰。對動物檢疫合格證明記錄、車輛消毒記錄、“瘦肉精”檢測記錄、無害化處理記錄等檔案規(guī)范管理，實現(xiàn)豬產(chǎn)品上溯有據(jù)可查。
