為嚴厲打擊走私冷凍肉品違法行為,有效防范和消除食品安全風險隱患,整頓規(guī)范冷凍肉品市場秩序,維護肉類食品安全,鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)國家及省政府打擊凍品走私和綜合整治行動的部署、國家食品藥品監(jiān)管總局關于貫徹落實《食品藥品監(jiān)管總局、海關總署、公安部《關于打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告》(2015年第29號)有關工作的要求,結合全市工作實際,市食藥監(jiān)局今年7月至明年1月,分為三個階段開展打擊走私冷凍肉品和凍品市場專項整治“震撼”行動。目前,已經(jīng)完成了第一階段工作任務,取得了初步成效。
各縣(市)、區(qū)市場監(jiān)督管理局及市局直屬局本著標本兼治、著力治本,整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律相結合的原則,采取“地毯式”清查的方式,對轄區(qū)經(jīng)營凍肉的經(jīng)營戶、冷庫進行全面檢查,重點檢查2014年以來冷庫承儲的凍品來源、數(shù)量和銷售去向,查清冷庫的數(shù)量、地點、冷庫設施、設備情況,庫主及貨主的基本信息、冷庫內儲存凍品的產(chǎn)地、來源、質量證明文件,入庫時間、數(shù)量、出入庫記錄臺賬、凍品標識標簽、擺放規(guī)范程度等內容。
據(jù)介紹,鞍山市將通過開展打擊走私冷凍肉品和凍品市場專項整治“震憾”行動,攔截阻斷走私凍品進入市場銷售,強化專項打擊,整頓和規(guī)范凍品交易市場秩序,取締走私凍品和未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類凍品銷售行為,遏制凍品走私勢頭,嚴禁不合格肉品流向餐桌,維護食品安全。