山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 近日，黃島區(qū)局黃島食藥所根據(jù)群眾舉報(bào)，分別在黃島商城、海南島路2號等地連續(xù)查處3家肉制品加工小作坊，其中1家在執(zhí)法人員的指導(dǎo)下辦理規(guī)范經(jīng)營許可證，另外2家被依法予以取締。
在檢查中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該3家肉制品加工小作坊普遍存在加工場所小、環(huán)境衛(wèi)生差、操作流程不規(guī)范、食品安全意識淡薄、無食品經(jīng)營許可證等問題，存在著嚴(yán)重的食品安全隱患。隨后，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)了立即停止經(jīng)營的監(jiān)督意見書，分別查扣了煤氣罐、加工盆等部分生產(chǎn)經(jīng)營工具，對其中2家硬件條件達(dá)不到要求的依法取締，對1家條件較好的經(jīng)營著進(jìn)行了認(rèn)真的指導(dǎo)，對硬件設(shè)施進(jìn)行了升級改造，并提交了齊全的現(xiàn)場制售許可證材料，準(zhǔn)入許可經(jīng)營，消除了肉制品加工環(huán)節(jié)的安全隱患，保障了轄區(qū)的食品安全。
