繼6月初羊肉降價(jià)后，7月剛開始，堅(jiān)挺了5年之久的牛肉價(jià)格，在黑龍江省哈爾濱也首次跌破每斤30元大關(guān)。據(jù)販賣牛肉10年的老張稱，從2011年開始牛肉就一直在漲，幾乎從沒(méi)落過(guò)價(jià)，零售始終浮動(dòng)在每斤30元以上，本次降價(jià)從7月初開始，目前一斤牛肉最低26元就能買到。
近日，哈爾濱市牛肉均價(jià)為每斤29.86元。其中，零售價(jià)最高的去骨牛后腿肉在南崗均價(jià)為每斤38元，在阿城均價(jià)最低為每斤26元。另外，其余各區(qū)牛肉均價(jià)均在每斤31元以內(nèi)。
活牛價(jià)格已跌至每斤12元。據(jù)該市畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)，去年同期活牛均價(jià)是每斤13.25元，一年跌了1.25元。市畜牧局畜牧處工作人員說(shuō)，活牛價(jià)格從2011年至2014年末始終強(qiáng)勢(shì)上漲，2014年末漲至每斤13.6元的最高點(diǎn)。今年開年起價(jià)格逐漸回落，但速度緩慢，第一季度價(jià)格始終在每斤13.25元左右。5月開始才逐漸降到每斤13.1元，直至目前的每斤12元。
活牛價(jià)格降了，牛肉價(jià)格自然應(yīng)聲下跌。據(jù)了解，今年1月~6月，牛肉均價(jià)始終保持在每斤30元以上，其中3月最高為每斤31.71元，到7月牛肉均價(jià)首次跌至每斤29.86元。
地產(chǎn)肉牛的出欄量增加，是推動(dòng)牛肉價(jià)格走低的一部分原因。但這還不是牛肉價(jià)格下降的主要原因。據(jù)畜牧專家稱，進(jìn)口低價(jià)牛肉的大量增加才是主因。去年全國(guó)進(jìn)口牛肉量較上年增加20%，今年起到2020年，進(jìn)口量將逐年遞增約15%。前不久，中國(guó)與澳大利亞兩國(guó)正式簽署自由貿(mào)易協(xié)定，其中，關(guān)于牛肉我國(guó)提出實(shí)現(xiàn)完全自由化后，平均稅率將由目前的15.5%降至零關(guān)稅，過(guò)渡期為10年。屆時(shí)，更低價(jià)格進(jìn)口牛肉的來(lái)襲，將進(jìn)一步拉低牛肉價(jià)格。
