在外面吃飯如果吃出了問題，餐館卻暫時拿不出錢賠付，那么保險公司將會第一時間介入賠錢，緩解雙方壓力--從今年10月份開始，江蘇將在全省多家餐飲企業(yè)推進這種食品責任保險的試點推廣工作。昨天下午，江蘇省商務廳、省食藥監(jiān)局、省保監(jiān)會、江蘇省餐飲協(xié)會以及20多家餐飲企業(yè)代表，針對這項試點工作舉行了座談會。
保險公司第一時間介入事故賠償
何為食品安全責任保險？江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會食責險保險經紀顧問組成員吳曉明介紹，當餐飲企業(yè)投保以后，一旦消費者在就餐中吃出問題，將由保險單位根據事故責任判定，對事故進行賠付。
“如果發(fā)生了一起較大的食品安全事故，需要對就餐者進行大面積搶救，而企業(yè)卻一時間拿不出那么多錢，那么保險公司會先行介入支付搶救費，緩解企業(yè)和消費者雙方的壓力，維護消費者利益。”吳曉明說。
這里所指的食品安全事故，包含致病性微生物、不合格的水產品、食品中營養(yǎng)成分不符合標準、造成嚴重食物中毒事故等多種情形。
投保600元，最多能賠10萬元
據了解，其實這個食品安全責任保險，很早就在江蘇開始試點。2008年，揚州就有30多個經營戶代表簽訂了“農村食品安全店商品責任險”。據介紹，如果經營戶支付的保費為600元，那么如果遇到食品安全事故，保險公司累計最高賠付可達10萬元。2008年8月，南京市江寧區(qū)教育局為全區(qū)100多所中小學、幼兒園的食堂投保了“校園餐飲責任保險”，保險面惠及了將近12萬學生。2014年9月，蘇州太倉政府為幼兒園、小學、初高中等60所學校，7萬余名學生購買了食品安全責任保險，企業(yè)每次事故賠償5萬元，年度累計保障200萬元。
推廣試點范圍囊括所有餐飲企業(yè)類型
目前已經在全省零星試點的食責險，主要針對中式快餐、學校食堂等，而從今年10月開始，即將推廣的餐飲企業(yè)范圍會更大。
“目前省內餐飲行業(yè)包括星級賓館、大型中式餐飲酒店、中式快餐、團餐、休閑餐飲、火鍋、食品配送、中央廚房生產加工等10種業(yè)態(tài)共計21萬多家企業(yè)，其中規(guī)模企業(yè)4萬多家。試點工作將會涉及這所有10種業(yè)態(tài)類型的餐飲企業(yè)。”江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會常務副會長、秘書長于學榮介紹。
