近期氣溫逐步升高，各類病原體、微生物生長(zhǎng)繁殖速度加快，食物中毒等食源性疾病進(jìn)入高發(fā)期。近日，蘇州市食安辦聯(lián)合市農(nóng)委、市工商局、市糧食局、市食藥監(jiān)局、蘇州檢驗(yàn)檢疫局和相關(guān)區(qū)食安辦發(fā)布近期食品安全抽檢信息公告。
針對(duì)蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、乳制品、水產(chǎn)品、餐飲具等品種，食品安全監(jiān)管部門開展食品安全日常監(jiān)督抽檢總計(jì)1658批次，不合格食品9批次，食品動(dòng)態(tài)合格率為99.46%。
本次抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品9批次，主要是2批次干制食用菌（南北貨）鎘超標(biāo)，1批次鹵菜熟肉制品和1批次快餐盒飯檢出金黃色葡萄球菌，1批次肉制品中亞硝酸鹽超標(biāo)， 1批次食醋總酸不達(dá)標(biāo)，1批次醬腌菜苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)，個(gè)別大米、味精不合格。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識(shí)和管理水平，對(duì)不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
