由世界肉類(lèi)組織、中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)主辦的以“攜手前行，共創(chuàng)美好未來(lái)”為主題的第十三屆中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)工業(yè)展覽會(huì)（CIMIE 2015）將于2015年9月20-22日在中國(guó)·青島國(guó)際會(huì)展中心舉行。本屆展會(huì)在全面展示肉類(lèi)食品工業(yè)最先進(jìn)設(shè)備、產(chǎn)品、技術(shù)和科研成果之外，還將展示全球肉類(lèi)食品安全體系建設(shè)的最新成果，我國(guó)參展企業(yè)將通過(guò)展示產(chǎn)品和技術(shù)體現(xiàn)全面貫徹《食品安全法》和《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》的新成就。

　　CIMIE 2015共設(shè)三個(gè)展館。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品安全的管理水平、食品安全的監(jiān)管力度、食品安全監(jiān)測(cè)和可追溯能力，是肉類(lèi)食品安全最基本的保證，本屆展會(huì)展覽面積近4萬(wàn)平方米，吸引了千余家的肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)鏈安全體系權(quán)威機(jī)構(gòu)和知名企業(yè)前來(lái)參展。

　　此外，歷年CIMIE都匯集了國(guó)內(nèi)外數(shù)以萬(wàn)計(jì)的肉類(lèi)行業(yè)企業(yè)及數(shù)十萬(wàn)人次到會(huì)參觀(guān)、洽談，現(xiàn)場(chǎng)成交額也在逐年攀升。2015年組委會(huì)為了擴(kuò)大展會(huì)的影響力，更是舉辦了多場(chǎng)同期活動(dòng)，“第三屆全國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽、第二屆肉制品品評(píng)活動(dòng)、第十屆中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)食品文化節(jié)、一對(duì)一商貿(mào)洽談、技術(shù)交流講座及新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”等活動(dòng)突出了專(zhuān)業(yè)性和國(guó)際化水準(zhǔn)。

　　食品質(zhì)量安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，已越來(lái)越受到百姓關(guān)注，確保企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全已成為CIMIE組委會(huì)近期所關(guān)注的問(wèn)題。“保證產(chǎn)品質(zhì)量安全是CIMIE組委會(huì)的一項(xiàng)重要任務(wù)”組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“國(guó)以民為本，民以食為天”，而“食以安為先”，食品安全問(wèn)題和百姓生活息息相關(guān)，如何對(duì)肉類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行引導(dǎo)，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，已成為CIMIE將要著重展示的一個(gè)重要內(nèi)容。

　　目前已確定前來(lái)參展CIMIE 2015的國(guó)內(nèi)外知名參展商將攜帶肉類(lèi)行業(yè)的尖端產(chǎn)品及關(guān)于肉類(lèi)食品安全的解決方案現(xiàn)身展會(huì)。屆時(shí)，CIMIE 2015組委會(huì)將為專(zhuān)業(yè)參觀(guān)者打造一個(gè)肉類(lèi)食品安全產(chǎn)業(yè)專(zhuān)屬平臺(tái)。

　　2015年，CIMIE組委會(huì)在保障肉類(lèi)企業(yè)產(chǎn)品安全上采取了一系列措施。在招商環(huán)節(jié)，組委會(huì)根據(jù)國(guó)家相關(guān)要求嚴(yán)格遴選參展商，從源頭上設(shè)置防火墻。招展時(shí)對(duì)參展單位工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和參展商品相關(guān)證件嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行審核，境外參展產(chǎn)品需憑海關(guān)入關(guān)單證等相關(guān)證件入展。組委會(huì)還將對(duì)展會(huì)期間入館展品，嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行檢查，將加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡查檢測(cè)，繼續(xù)努力做好肉類(lèi)食品行業(yè)安全方面的工作，把CIMIE辦成包括食品安全在內(nèi)的一個(gè)全面深度展示全球肉類(lèi)食品工業(yè)發(fā)展的國(guó)際展會(huì)，并使之繼續(xù)成為引領(lǐng)全球肉類(lèi)食品行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。