美報(bào)稱，許多經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為中國消費(fèi)通脹率低是由于油價低迷造成的，但是有另一個要關(guān)注的因素是豬肉價格的下跌。
據(jù)美國《華爾街日報(bào)》1月12日報(bào)道，據(jù)Wind資訊(Wind Information)提供的正式數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格去年下跌了4.3%。12月比一年前下降了4.9%，使官方的消費(fèi)品價格指數(shù)降低了約0.16個百分點(diǎn)。
報(bào)道說，豬肉價格在中國是頭等大事。豬肉是中國人餐桌必備食品，從午餐吃米飯，到餃子再到川菜麻婆豆腐，都少不了豬肉。因此在消費(fèi)價格指數(shù)衡量的一攬子食品中占據(jù)很高的份量－－在10%到15%。它一度曾是導(dǎo)致中國物價上漲的主要因素。
澳新銀行的經(jīng)濟(jì)學(xué)家周浩說：“這次不同的一點(diǎn)是，政府的(反奢侈浪費(fèi))運(yùn)動改變了豬肉的消費(fèi)習(xí)慣，從而改變了豬肉的價格周期。”
農(nóng)民們通常至少會在高需求季節(jié)前六個月就生產(chǎn)作出決定。周浩說，但是最近的豬肉需求沒有顯示出強(qiáng)勁的季節(jié)性反彈。
報(bào)道稱，北京的反奢侈浪費(fèi)運(yùn)動已經(jīng)影響到了經(jīng)濟(jì)的各個角落，不僅影響到奢侈品和禮品卡的消費(fèi)，而且還影響到中國的許多家庭。很明顯，隨著有些人的日子開始湊合過，他們的餐桌上的豬肉也少了。
養(yǎng)豬專業(yè)戶一直在蒙受損失。豬肉價格需要是谷物價格的六倍，這樣才能不盈不虧。官方的數(shù)據(jù)顯示，自去年年初開始這個倍數(shù)就低于六倍的水平，目前為無利可圖的5.7倍。
政府大量增加豬肉儲備的努力未能提振豬肉的價格。
周浩說：“現(xiàn)在情況不同了。短期內(nèi)我看不到豬肉價格恢復(fù)的跡象。”
