從1月初開始，本市啟動生豬屠宰專項整治“百日行動”，確保節(jié)日畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
行動中，畜牧獸醫(yī)部門將與食藥監(jiān)管等部門聯(lián)手，重點查處私屠濫宰、販賣屠宰病死畜禽、注水以及待宰前注射“瘦肉精”等違法犯罪行為，加大對屠宰環(huán)節(jié)病死動物無害化處理的監(jiān)管力度，嚴防病死動物進入屠宰場，流向餐桌。
目前，全市有26家生豬定點屠宰企業(yè)，全部實現(xiàn)機械化生產(chǎn)。今后一個時期，本市將全面檢查生豬定點屠宰企業(yè)的證件及畜禽來源、產(chǎn)品流向、制度執(zhí)行、屠宰記錄臺賬、檢測檢疫、無害化處理等。在此基礎(chǔ)上，科學布局屠宰點，確保規(guī)范一批現(xiàn)有屠宰企業(yè)，新建一批標準較高的屠宰企業(yè)，取締一批無證生產(chǎn)經(jīng)營和私屠濫宰企業(yè)及屠宰戶。
