巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）進行的研究顯示，2014年巴西出口的雞肉產(chǎn)品（整雞、雞塊、深加工產(chǎn)品、腌肉和香腸）達410萬噸，與2013年398萬噸的出口量相比增長3%。根據(jù)研究，貿(mào)易的結(jié)余是巴西50多個大、中、小型的雞肉出口商創(chuàng)下的貿(mào)易紀錄。
與2013年的80.9億美元相比，2014年的外匯收入為80.8億美元，略降0.2%。然而，折合成巴西雷亞爾后的貿(mào)易數(shù)字依然樂觀：外匯收入增加9%，達190億巴西雷亞爾，這是另一項紀錄。
2014年巴西雞肉塊產(chǎn)品出口業(yè)績出色，出口量為220萬噸，較2013年增長7.3%。其次，整雞出口量達到143萬噸，與2013年相比下降3.7%。另外，腌肉的出口量為188700噸，增加5.8%，加工產(chǎn)品出口量為157700噸，降低了1.9%。最后，香腸的總出口量達104400噸，增加18.9%。
在出口市場方面，不包含香腸的出口市場，中東的進口量為137萬噸，與2013年相比降低了5.2%，但仍然是巴西雞肉的最大進口國家。亞洲對巴西雞肉產(chǎn)品的進口量118萬噸，增5.7%。非洲的進口量為516300噸，降低1.7%，位居第三。第四大進口方是歐盟，進口量為413900噸，降2.2%。第五名是美洲地區(qū)，進口量為344300噸，增加22.4%。非歐盟國家巴西雞肉產(chǎn)品的進口量為163700噸，增加73.1%，太平洋地區(qū)的數(shù)字為2200噸，增幅為25.1%。
俄羅斯是2014年主要的市場亮點，尤其是在下半年。與2013年124900噸的進口數(shù)字相比，2014年的進口量增加了164.2%。另外，以下市場的雞肉進口也實現(xiàn)了顯著增長：委內(nèi)瑞拉（增至202600噸，增幅24.6%）、安哥拉（進口量102900噸，增幅20.8%）以及阿聯(lián)酋（增至257000噸，增幅4.9%)。
巴西動物蛋白協(xié)會副會長Ricardo Santin稱，作為巴西最大的雞肉出口貿(mào)易伙伴之一，中國市場的地位得到了鞏固。Ricardo Santin說，“2014年經(jīng)中國授權(quán)的5個家禽加工廠對2014年227500噸的貿(mào)易盈余和近20%的增幅至關(guān)重要。”
2015年關(guān)注中國和墨西哥市場
根據(jù)巴西動物蛋白協(xié)會的預(yù)計，2015年巴西雞肉出口量將增加3%。巴西動物蛋白協(xié)會首席執(zhí)行官Francisco Turra表示，“除了要恢復(fù)對俄羅斯的出口水平，我們還有8個新的家禽加工廠有待中國方面的授權(quán)。”
Ricardo Santin補充道，“對墨西哥的出口水平呈現(xiàn)了增長趨勢。”
