價(jià)格跳漲，市場(chǎng)驚現(xiàn)波瀾
最近牛肉市場(chǎng)可是炸開(kāi)了鍋！上周末，不少貿(mào)易商紛紛選擇封盤，不賣貨了，就等著這周重新調(diào)價(jià)。而這背后的原因，正是進(jìn)口牛肉價(jià)格出現(xiàn)了大幅跳漲。
以 Marfring 主流廠號(hào)和 JBS 件套為代表，價(jià)格漲勢(shì)迅猛，每噸上漲了 500 - 700 元 。根據(jù)肉交所成交數(shù)據(jù)，JBS 件套價(jià)格突破 47.5 元 / 公斤左右，Marfring 件套價(jià)格突破 44.9 元 / 公斤。這一價(jià)格變化，直接沖擊了市場(chǎng)的原有格局，也讓眾多從業(yè)者和消費(fèi)者的目光聚焦于此。 從鄭州物流港市場(chǎng)反饋來(lái)看，今天不僅整柜漲價(jià)，拆柜的也漲了 3 - 5 毛。市場(chǎng)情緒明顯轉(zhuǎn)好，出貨速度有所加快 ，這些現(xiàn)象都在進(jìn)一步證明，進(jìn)口牛肉市場(chǎng)正經(jīng)歷著一場(chǎng)價(jià)格的 “大震動(dòng)”。
傳聞四起，幕后推手是誰(shuí)？
如此明顯的價(jià)格跳漲，背后到底是什么原因呢？近期市場(chǎng)上傳播的小道消息或許能給出一些答案。
巴西工廠資質(zhì)風(fēng)波
據(jù)傳，中國(guó)可能會(huì)暫停巴西三家肉類加工廠的進(jìn)口資質(zhì)，原因是這些工廠存在多項(xiàng)違規(guī)行為。涉及的企業(yè)包括 4507、2121 以及 2051 工廠。如果這一限制措施真的實(shí)施，并且持續(xù)數(shù)日，那對(duì)市場(chǎng)的影響可不容小覷。
要知道，2022 年，巴西 JBS 旗下 SIF4507 廠輸華牛肉量占巴西牛肉總輸華量的 15.65% ，該廠也是巴西 JBS 旗下最大的肉類工廠，對(duì)華牛肉出口量占 JBS 對(duì)華牛肉出口量的 33.2%。一旦這些工廠的資質(zhì)被暫停，巴西牛肉的輸華量必然會(huì)大幅減少 。市場(chǎng)上巴西牛肉的供應(yīng)量減少，根據(jù)供求關(guān)系，價(jià)格自然就會(huì)上漲。而且，線上核查程序可能引發(fā)行業(yè)震動(dòng)，甚至不排除更多加工廠被暫停資質(zhì)的可能性，這無(wú)疑給市場(chǎng)帶來(lái)了極大的不確定性，也進(jìn)一步推動(dòng)了價(jià)格的上升。
美國(guó)注冊(cè)資質(zhì)懸念
另一邊，有消息稱 80% 的美國(guó)肉類加工廠將會(huì)在 3 月份注冊(cè)到期，可續(xù)簽請(qǐng)求卻被卡在了中國(guó)商務(wù)部，后期可能會(huì)限制大批美國(guó)肉類進(jìn)口。美國(guó)作為牛肉生產(chǎn)和出口大國(guó)，若其肉類進(jìn)口受到限制，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上美國(guó)牛肉的供應(yīng)也會(huì)隨之減少。
從周末開(kāi)始，貿(mào)易商們紛紛求購(gòu)現(xiàn)貨，就是看到了這其中的市場(chǎng)變化，提前布局，為后續(xù)可能的供應(yīng)短缺和價(jià)格上漲做準(zhǔn)備。貿(mào)易商的這種求購(gòu)行為，進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)上牛肉供應(yīng)的緊張局勢(shì)，推動(dòng)了價(jià)格的跳漲 。
終端冷暖，市場(chǎng)如何應(yīng)對(duì)？
銷售現(xiàn)狀：冰火兩重天
當(dāng)前的牛肉市場(chǎng)，呈現(xiàn)出一種奇特的 “冰火兩重天” 景象。一方面，終端市場(chǎng)走不動(dòng)貨，價(jià)格一直上不去 。從消費(fèi)者角度來(lái)看，經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性讓很多人捂緊了錢包，對(duì)于非剛需的牛肉消費(fèi)，自然也有所減少。而且，市場(chǎng)上其他肉類替代品的競(jìng)爭(zhēng)，也在一定程度上分流了牛肉的消費(fèi)需求。
另一方面，市場(chǎng)情緒卻轉(zhuǎn)好，出貨速度有所加快。這主要得益于貿(mào)易商們的求購(gòu)行為 。貿(mào)易商們看到了政策層面可能帶來(lái)的供應(yīng)變化，紛紛提前布局，大量求購(gòu)現(xiàn)貨，這使得市場(chǎng)上的出貨速度明顯加快。這種貿(mào)易商行為和消費(fèi)者需求之間的差異，也進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)的復(fù)雜性。
理性之策：穩(wěn)字當(dāng)頭
在這樣復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下，無(wú)論是從業(yè)者還是消費(fèi)者，都需要保持理性。對(duì)于從業(yè)者來(lái)說(shuō)，一定要理性出貨采購(gòu) 。市場(chǎng)供需和價(jià)格走勢(shì)存在諸多不確定性，盲目跟風(fēng)或者過(guò)度囤貨都可能帶來(lái)巨大的損失。就像之前的一些農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，在價(jià)格波動(dòng)時(shí)，很多貿(mào)易商因?yàn)闆](méi)有理性判斷，盲目囤貨，結(jié)果在價(jià)格下跌時(shí)損失慘重。
從業(yè)者應(yīng)該密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，結(jié)合自身實(shí)際情況，制定合理的出貨和采購(gòu)計(jì)劃 。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，也不用因?yàn)閮r(jià)格的波動(dòng)而過(guò)度焦慮，根據(jù)自己的實(shí)際需求購(gòu)買即可。在市場(chǎng)波動(dòng)中，保持理性，才能避免造成不必要的損失，無(wú)論是對(duì)于個(gè)人還是整個(gè)市場(chǎng)的穩(wěn)定，都至關(guān)重要。
迷霧背后，未來(lái)路在何方？
進(jìn)口牛肉價(jià)格跳漲的背后，是政策層面不確定性帶來(lái)的連鎖反應(yīng)。無(wú)論是巴西工廠資質(zhì)風(fēng)波，還是美國(guó)注冊(cè)資質(zhì)懸念，都在市場(chǎng)上掀起了波瀾 。但需要注意的是，目前上面兩條消息還沒(méi)有得到官方證實(shí)，市場(chǎng)仍然存在諸多變數(shù)。
在未來(lái)，凍品行情究竟會(huì)如何發(fā)展，是繼續(xù)上漲，還是會(huì)隨著消息的明朗化而趨于穩(wěn)定？這都有待進(jìn)一步觀察 。我們也會(huì)持續(xù)關(guān)注凍品行情，為大家?guī)?lái)最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 對(duì)于進(jìn)口牛肉市場(chǎng)的走向，你有什么看法呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論 ，一起探討這個(gè)充滿變數(shù)的市場(chǎng)。
