民以食為天,食以安為先,食品安全格外讓人關注。在市市場和質(zhì)量監(jiān)管委組織開展的全市食品安全專項整治行動中,寶坻區(qū)充分發(fā)揮三級監(jiān)管網(wǎng)絡的作用,相關部門相互配合,在該區(qū)食安辦的統(tǒng)一領導下,該區(qū)質(zhì)監(jiān)局會同工商寶坻分局、當?shù)劓?zhèn)政府和街道辦,一天之內(nèi)取締了6個肉制品生產(chǎn)加工黑窩點,對危及民生的食品“黑窩點”進行了重點打擊,有效遏制了“黑窩點”的滋生和蔓延。
日前,寶坻區(qū)接到群眾舉報,反映轄區(qū)內(nèi)無證無照生產(chǎn)加工肉制品,寶坻區(qū)質(zhì)監(jiān)局會同相關部門組織執(zhí)法人員對被舉報單位開展摸查,對摸清的地點實施突擊檢查。為確保行動的保密性及高效性,執(zhí)法人員在行動前周密部署,首先對同在一個村的兩個加工點分組同時展開執(zhí)法檢查。進入加工點,腥臭味撲面而來,兩個加工點正在鹵制豬頭,生產(chǎn)場所地面污水橫流,蒼蠅隨處可見,人員無任何防護措施,現(xiàn)場共發(fā)現(xiàn)原料豬頭500公斤。兩個加工點均未取得營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證,執(zhí)法人員對兩家加工點予以取締。執(zhí)法人員發(fā)揮連續(xù)作戰(zhàn)的精神,再接再厲,又連續(xù)取締4個肉制品黑窩點。
行動當天,歷時10個小時,共檢查4個鎮(zhèn)街政府的6個肉制品生產(chǎn)加工黑窩點,全部為無照無證,人員無任何健康證明,存在食品安全隱患,共查獲未經(jīng)檢疫的原料豬頭610公斤,其中半成品40公斤,成品570公斤。對違法生產(chǎn)的肉制品全部予以監(jiān)督銷毀。