在威縣，重點檢查了與上海福喜食品有限公司生產(chǎn)同一類別產(chǎn)品的兩家企業(yè)，河北宏博牧業(yè)有限公司和河北密州香食品有限公司。在南和，重點檢查了河北國玉食品有限公司和河北興發(fā)植物油有限公司。

　　檢查過程中，執(zhí)法人員深入到企業(yè)的生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫進行現(xiàn)場檢查，并與企業(yè)負責人進行詳細交談，深入了解企業(yè)在原材料把關(guān)、生產(chǎn)工藝控制、成品檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)如何控制食品質(zhì)量安全。要求企業(yè)必須深刻吸取上海福喜食品有限公司偽造肉制品生產(chǎn)日期等違法問題的教訓，不進來源不明肉類，不進未經(jīng)檢疫和檢疫不合格的肉類原料，不進質(zhì)量不合格和過期變質(zhì)食品原料。此外，還要求企業(yè)加強把關(guān)，對有問題的產(chǎn)品按相關(guān)要求及時做出處理，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門；并要求縣級局加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，對涉肉食品企業(yè)逐一檢查，發(fā)現(xiàn)案件線索要深挖嚴查，及時消除食品安全隱患，確保食品生產(chǎn)企業(yè)不出現(xiàn)食品安全責任事故。