日前，從濟南市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，年初以來，濟南市食藥監(jiān)局共抽檢乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、豆制品、糖果制品、糕點、飲料、薯類和膨化食品等兒童食品共計237批次，并打擊銷售不符合食品安全標準產品的違法行為。
今年以來,國家食藥總局、山東省食品藥品監(jiān)督管理局和濟南市食品藥品監(jiān)督管理局把嬰幼兒乳粉、兒童食品及學校周邊區(qū)域作為重點食品和重點區(qū)域開展了專項整治活動，通過加大檢查力度、增加抽檢品種和查處違法行為來確保兒童食品及學校周邊的食品安全。
了解到，在夏季食品安全監(jiān)管方面，濟南市食藥監(jiān)局主要向各縣(市)區(qū)局下發(fā)了《關于加強夏秋季食品經營領域食品安全監(jiān)管做好食物中毒防控工作的通知》，并召開專題會議對學校食品安全工作進行安排部署，濟南各縣(市)區(qū)局以學校食堂為重點單位，以面粉、水產品、乳制品、熟肉制品、餐飲具等為重點品種，將食品采購索證索票、易腐食品貯存、食品加工制作特別是冷葷涼菜等高風險食品制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等作為重點內容，加大監(jiān)督檢查力度，排查餐飲食品安全隱患。
同時，濟南市食藥監(jiān)局在近期針對學校食堂和向學校配餐的集體用餐配送單位，對上述重點品種開展了監(jiān)督抽檢工作，共抽檢84個批次，5個批次不合格，合格率94%。近期，將開展餐飲服務環(huán)節(jié)的第二季度監(jiān)督抽檢，主要針對畜肉、禽肉、蔬菜、醬腌菜、面制品、涼拌菜、火鍋底料、盒飯、面粉、餐飲洗消劑等食品原料和食品相關產品。 
