今年以來，全省生豬價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)虧損。為緩解當前生豬價格過度下跌、穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，省商務(wù)廳近日制定省級冷（凍）豬肉臨時收儲方案，并快速啟動了省級冷（凍）豬肉臨時收儲工作。
據(jù)有關(guān)部門監(jiān)測，2月13日至4月3日，西安豬肉零售價格連續(xù)七周呈震蕩下行態(tài)勢。以豬后腿肉為例，每斤從12.75元降至11.15元。為緩解當前生豬價格過度下跌、穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，近日省商務(wù)廳與省財政廳銜接落實儲備費用，制定省級冷（凍）豬肉臨時收儲方案，啟動省級冷（凍）豬肉臨時收儲工作。本次臨時收儲規(guī)模2000噸，由省內(nèi)8家具有穩(wěn)定銷售網(wǎng)絡(luò)、較強吞吐能力的生豬屠宰加工企業(yè)承擔。為保護省內(nèi)規(guī)?；挤N生豬生產(chǎn)，緩解大豬壓槽問題，省商務(wù)廳要求各承儲企業(yè)必須優(yōu)先收購省內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)殖場出欄的良種育肥豬，收購育肥豬的頭均毛重不得低于110公斤。省級冷（凍）豬肉臨時收儲工作將于4月25日前全部完成。
