昨日，從瀘州市政府辦獲悉，為在自然災(zāi)害、突發(fā)公共事件等特殊應(yīng)急情況下，保證市場(chǎng)豬肉供應(yīng)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，市商務(wù)局和市財(cái)政局聯(lián)合制定了《瀘州市2014年儲(chǔ)備豬肉實(shí)施方案》。
據(jù)了解，根據(jù)《瀘州市2014年儲(chǔ)備豬肉實(shí)施方案》，今年儲(chǔ)備方式采用凍肉儲(chǔ)備，即將豬肉儲(chǔ)存在肉類加工企業(yè)凍庫(kù)，根據(jù)需要，按政府指令調(diào)出到指定地區(qū)市場(chǎng)。按照城鎮(zhèn)常住人口每人每天消費(fèi)0.1公斤不低于7天的消費(fèi)量實(shí)施豬肉儲(chǔ)備，全市城鎮(zhèn)常住人口177.34萬(wàn)人，所需豬肉儲(chǔ)備量為1240噸。
2014年豬肉儲(chǔ)備時(shí)間確定為一年，從2014年3月8日至2015年3月7日。市商務(wù)局、市財(cái)政局對(duì)儲(chǔ)備企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，按照儲(chǔ)備企業(yè)資質(zhì)條件確定市級(jí)承儲(chǔ)單位及儲(chǔ)備計(jì)劃。市商務(wù)局對(duì)承儲(chǔ)單位實(shí)行資質(zhì)審定和動(dòng)態(tài)管理制度，并公布取得承儲(chǔ)資格的單位名單。
承擔(dān)豬肉儲(chǔ)備的企業(yè)應(yīng)具備一定條件，包括依法取得生豬定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)資格，具備《生豬屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級(jí)要求》規(guī)定的三星級(jí)以上(含三星級(jí))的資質(zhì)條件，產(chǎn)品質(zhì)量符合《中華人民共和國(guó)分割鮮、凍豬肉》要求，冷藏庫(kù)庫(kù)容在1000噸以上。
在庫(kù)管理方面，儲(chǔ)備肉實(shí)行專人管理，專賬記載和掛牌明示，確保賬賬相符、賬實(shí)相符，質(zhì)量良好和儲(chǔ)存安全。承儲(chǔ)單位不得擅自動(dòng)用儲(chǔ)備肉，不得虛報(bào)儲(chǔ)備肉數(shù)量。任何單位、企業(yè)和個(gè)人不得以儲(chǔ)備肉對(duì)外進(jìn)行質(zhì)押、擔(dān)?；蛘咔鍍攤鶆?wù)，承儲(chǔ)單位進(jìn)入撤消、解散或者破產(chǎn)程序時(shí)，應(yīng)立即書(shū)面告之市商務(wù)局，由市商務(wù)局及時(shí)報(bào)告市政府。 市商務(wù)局、市財(cái)政局和承儲(chǔ)單位依照本辦法及國(guó)家有關(guān)規(guī)定，建立健全內(nèi)部各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格在庫(kù)管理。
據(jù)了解，瀘州儲(chǔ)備豬肉原則上每年輪換3次，每輪儲(chǔ)存4個(gè)月。在發(fā)生重大自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、突發(fā)公共衛(wèi)生事件和突發(fā)社會(huì)安全事件等突發(fā)事件;本市肉類市場(chǎng)出現(xiàn)異常波動(dòng);和其它需要?jiǎng)佑玫那闆r下，市商務(wù)局會(huì)根據(jù)市政府的指令，與市財(cái)政局共同提出動(dòng)用儲(chǔ)備肉計(jì)劃，并下達(dá)動(dòng)用品種、數(shù)量、價(jià)格和使用安排的通知。
