中國國家統(tǒng)計局10日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月份，中國畜肉類價格上漲30.9%，其中豬肉價格上漲46.7%，漲幅比上月擴大19.7個百分點。
與此同時，非洲豬瘟繼續(xù)肆虐全球，國際豬肉價格也呈快速上漲趨勢。能代表國際指標的歐盟(EU)豬肉價格目前已上漲2成。
進入2019年后，非洲豬瘟疫情已蔓延至越南等國家，東亞8個國家和地區(qū)出現(xiàn)疫情。僅2019年上半年，全球已發(fā)生5800多起非洲豬瘟疫情，越南今年前6個月已發(fā)生3000多起疫情。中國也已因非洲豬瘟撲殺生豬超百萬頭。受此影響，全球豬肉供給低迷。
業(yè)內人士認為，非洲豬瘟疫情持續(xù)蔓延，對全球生豬產(chǎn)能影響較大，中國作為全球最大生豬養(yǎng)殖國和消費國遭受疫情，也對全球生豬產(chǎn)能打擊較大。中長期看，全球豬肉價格或將持續(xù)上漲。
豬肉是中國多數(shù)居民的主要肉食品，保障供應事關民生大局。近期，從中央部委到地方政府密集出臺措施平抑價格。據(jù)統(tǒng)計，目前先后已有近10個部委出臺措施，保障生豬養(yǎng)殖資金、場地和運輸。
3月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)意見，要求落實好非洲豬瘟強制撲殺補助、生豬調出大縣獎勵、能繁母豬和育肥豬保險等；6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部要求給予生豬養(yǎng)殖企業(yè)貸款貼息支持。
8月份，國務院常務會議出臺“取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定”等五大舉措；交通運輸部則表示對整車合法運輸仔豬及冷鮮豬肉的車輛，恢復執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策。
進入9月份，平抑肉價成為各部委出臺政策的焦點。自然資源部明確取消生豬養(yǎng)殖附屬設施用地15畝上限的規(guī)定；生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)通知，堅決迅速取消超劃的禁養(yǎng)區(qū)；國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部則表示，對新建、改擴建種豬場、規(guī)模豬場給予一次性補助。
與此同時，各地政府也在密集出臺措施恢復生豬產(chǎn)能，壓實百姓“菜籃子”。
廣州市出臺了包括穩(wěn)定生豬和豬肉供應、增加雞鴨魚等肉類生產(chǎn)在內的10條保供穩(wěn)價措施，并宣布自9月7日至30日，承儲企業(yè)將按低于市場價10%的價格，組織投放1600噸儲備凍豬肉；作為全國生豬生產(chǎn)大省和調出大省，江西已全面啟動生豬復產(chǎn)增養(yǎng)行動計劃，通過新建、改擴建一批標準化生豬規(guī)模養(yǎng)殖場，增加生豬存欄規(guī)模。
中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處處長辛國昌表示，從肉類總體供應看，在豬肉逐步恢復擴大產(chǎn)能的同時，加之豬肉代替品生產(chǎn)發(fā)展較快、進口增加等因素，今年肉類供應是有保障的，“民眾碗里不會缺肉。”
中國國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年全國肉牛出欄較去年同期增加39萬頭，肉羊出欄增加212萬只，家禽出欄增加3.05億只。
中國肉價何時回穩(wěn)？業(yè)內人士認為，短期豬肉漲價還將持續(xù)，但長期不必過多擔心。
中國國家中小企業(yè)發(fā)展基金旗下的商業(yè)信息查詢平臺天眼提供的數(shù)據(jù)顯示，目前全國有140萬家豬肉企業(yè)。通過分析140萬家豬肉企業(yè)的大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，中國在業(yè)“豬”企逐年增加，且近10年保持較高增速。2016年以前，“豬”企增速呈波動上漲趨勢，2016年后增速雖有所回落，但仍保持在10%之上(2019年除外)。其中，山東在業(yè)“豬”企最多。
目前中國各地政府不斷出臺政策鼓勵養(yǎng)豬，一些大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)正在抓住時機大幅擴張產(chǎn)能。
公開數(shù)據(jù)顯示，1月至7月天邦股份累計出欄生豬167.8萬頭，同比增長55%；正邦科技累計出欄365.3萬頭，同比增長26%；新希望將在廣西、河北、陜西等地新建160萬頭生豬養(yǎng)殖項目。京東、網(wǎng)易、阿里巴巴等商業(yè)巨頭也紛紛進入養(yǎng)豬業(yè)。
