2018年11月15日-22日，由中國肉類協(xié)會組織的“肉類生產(chǎn)加工技術(shù)精準服務”活動在重慶、四川地區(qū)展開精準對接?；顒又荚跒閰f(xié)會和企業(yè)供需三方搭建交流平臺，開啟中國肉類協(xié)會服務企業(yè)新模式。活動由中國肉類協(xié)會機械裝備分會、包裝分會、冷鏈分會、配料分會各分會秘書長和精英會員企業(yè)組成，與兩地肉類食品加工企業(yè)進行了面對面地交流，深入地了解肉食企業(yè)在生產(chǎn)過程中遇到的問題，并為用戶切實的提供了解決方案。
 

 

　　15-18日，在重慶市肉類行業(yè)協(xié)會秘書長歐幫全的協(xié)調(diào)下，服務團走進重慶金橋工業(yè)園區(qū)、重慶恒都農(nóng)業(yè)集團等企業(yè)，觀察并發(fā)現(xiàn)問題，同時隨團企業(yè)就用戶提出的問題進行一對一對接，冷鏈物流專家肖大海院長、肉類食品工藝專家張坤生教授為企業(yè)做了問題診斷并提供了相關(guān)解決方法。
 

 

　　19-22日，服務團走進四川鐵騎力士實業(yè)有限公司、四川高金食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司和四川金忠食品股份有限公司，觀看了企業(yè)多媒體資料和產(chǎn)品陳列室，并與相關(guān)負責人就肉制品生產(chǎn)工藝、裝備需求和技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)等問題進行深入交流。
 

 

　　22日在邛崍，成都市肉類協(xié)會黃萍秘書長組織并主持了四川肉類企業(yè)與中國肉類協(xié)會服務團的對接交流會。成都市肉類協(xié)會會長單位四川金忠食品股份有限公司劉翔董事長致了歡迎辭。中國肉類協(xié)會陳偉常務副會長兼秘書長在講話時表示，認真組織精準對接活動，是服務企業(yè)的大勢所趨；企業(yè)提質(zhì)升級和產(chǎn)品品質(zhì)提升，實際是所面臨的技術(shù)問題，關(guān)鍵是設備設施、包裝、物流等服務跟進問題。協(xié)會將根據(jù)行業(yè)發(fā)展狀況，通過分片分區(qū)精準對接，了解企業(yè)切實需求和存在的問題，幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題、診斷問題，拿出切實的解決方案，幫助企業(yè)突破困境。同時總結(jié)問題，匯總方案，梳理企業(yè)面臨的人員、設備應用等問題，陸續(xù)開展一系列針對性培訓工作。在開展這些工作過程中，即實實在在幫助肉食企業(yè)解決了問題，又幫助肉類機械、配料、包裝、冷鏈等服務企業(yè)明確了研發(fā)方向，更為協(xié)會今后開展全面的精準服務打下良好基礎。
 

 

　　在成都站，陳偉常務副會長一行，走訪了成都?？茩C械設備制造有限公司，在與?？乒咀剷r陳會長表示，當前我國肉類資產(chǎn)900億，肉類裝備需求很大，肉制品加工還不足20%，國外已接近80%左右，未來我們能提升到50%的情況下，機械裝備需求量將更大；同時將來禽肉、牛羊肉的休閑產(chǎn)品發(fā)展速度會不斷提升，都需要肉類機械裝備的跟進；在裝備自動化、智能化開發(fā)和用戶個性化需求方面，協(xié)會愿意為企業(yè)牽線搭橋，使需求方與裝備制造方能夠共同合作實現(xiàn)愿望。
 

 

　　此次精準服務活動，中國肉類協(xié)會機械裝備分會的副會長單位河北曉進機械制造股份有限公司、沈陽市吉祥食品機械有限公司、石家莊博安不銹鋼設備有限公司全程參加了對接，并針對企業(yè)的不同需求，分別與眾多用戶在加工技術(shù)工藝、機械裝備應用以及選型等方面的合作，進行了卓有成效的交流。包裝分會、冷鏈分會、配料分會各領(lǐng)域相關(guān)企業(yè)參加了對接并取得了豐碩成果，共同圓滿實現(xiàn)了此行的工作目標。