澳洲昆士蘭州最大的肉牛養(yǎng)殖基地東南部，這周發(fā)布的交易價格信息如下：
| PORDUCT | 閹割公牛 | 母牛 |
| AUD | 5.10/KG | 4.65/KG |
| USD | 3.62/KG | 3.30/KG |
閹割公牛的價格為澳幣5.10/KG，母牛的價格為4.65/KG，比上周增加了0.1/KG，折合美金為3.62/KG和3.30/KG。
而與此相呼應(yīng)的是澳洲逐漸減少的牛源供應(yīng)，主要原因是過去三年的連續(xù)干旱。
昆士蘭州的上周屠宰量比去年同期降低18%，為75088頭，比前一周下降2%，同樣，新南威爾士州的屠宰量也環(huán)比下降18%，維多利亞州環(huán)比下降15%。
而從6月中旬開始澳洲將進(jìn)入屠宰淡季，這一情況會一直持續(xù)到今年的9-10月份，所以可以預(yù)見的是澳洲產(chǎn)能將在接下來的幾個月將進(jìn)一步降低。
而對于出口商來說，欣慰的是最近幾周澳幣兌美金匯率下跌，這直接影響了出口商的利潤，雖然國際市場的價格一直不溫不火。
據(jù)分析預(yù)測，截止5月13日這周的屠宰量為15.1萬頭，而這個數(shù)量將會是澳洲今年屠宰量的最高峰。
澳洲的產(chǎn)能降低將會對一些澳洲高認(rèn)知度的排類部位價格產(chǎn)能影響，目前市場上，澳洲西冷和眼肉的貨源偏緊。
而新西蘭的西冷及眼肉交易也受到影響，價格出現(xiàn)上揚，這種現(xiàn)狀還可能會促使終端不得不嘗試以更低的價格尋找來自南美的替代品。
