根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局最新的報告顯示，預(yù)計2016年歐盟28國的肉雞肉產(chǎn)量將會比2015年增長1.5%，由于強(qiáng)勁的國內(nèi)市場需求和出口，增長最多的是法國、波蘭和英國。
德國的產(chǎn)量預(yù)計保持平穩(wěn)，主要是因?yàn)閲?yán)格的福利法規(guī)；由于對生產(chǎn)商利潤的過度壓制，西班牙的產(chǎn)量會略有下降。歐盟28個成員國的一些國家，特別是法國和德國爆發(fā)的禽流感（AI）對產(chǎn)量水平?jīng)]有明顯的影響。
歐盟28個成員國的國內(nèi)肉雞肉消費(fèi)量預(yù)計要比2016年人口的增長略高，這表明人均消費(fèi)量有小幅增長。由于歐盟28國困難的經(jīng)濟(jì)形勢，人們從消費(fèi)其他肉類轉(zhuǎn)向消費(fèi)更便宜、更便捷的肉雞肉。
鑒于歐盟28國地區(qū)的經(jīng)濟(jì)形勢和國內(nèi)肉雞肉生產(chǎn)的競爭力，預(yù)計在2016年肉雞肉進(jìn)口量保持不變。
烏克蘭代替巴西成為歐盟28國重要的肉雞肉供應(yīng)商。
2015年歐盟出口增長緩慢，令人失望，這主要是由于南非對歐盟一些國家的肉雞肉實(shí)施反傾銷關(guān)稅政策和對貝寧和香港出口的減少，在2016年歐盟肉雞肉出口有望重新恢復(fù)增長。
因?yàn)榈缴程匕⒗恼u（大部分來自法國）出口得到恢復(fù)，并開辟了菲律賓、加納和烏克蘭等新的市場。
