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《肉類產業(yè)資訊》雜志
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福瑞珂中標成潤食品生豬屠宰加工項目
福瑞珂中標臨沂龍澤食品生豬屠宰加工項目
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2016年第11期
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番茄粉對花生
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灌腸品質特性的影響
2016年第6期
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膠原
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腸衣 GB 14967-2015
2016年第6期
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肉制品加工中非肉類
蛋白
質使用導則 NY/T 2791—2015
2015年第12期
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KCI部分替代NaCl對干腌火腿工藝過程中
蛋白
質水解的影響
2015年第6期
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滾揉對成熟過程中鵝肉品質及其
蛋白
質結構的影響
2015年第4期
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高壓和酶解輔助制備超微骨粉的工藝研究
2014年第4期
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畜禽肉制品加工中使用非肉類
蛋白
制品導則 SB/T 10823—2012
2014年第2期
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蛋白
肉類產品過剩將導致價格下降
2013年第1期
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雞骨
蛋白
源血管緊張素轉換酶(ACE)抑制肽制備技術
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