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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2018年第8期
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二氧化氯你了解多少?
2018年第6期
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管控食品安全風險,從降低微
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風險開始
2017年第12期
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國內外即食食品微
生物
限量標準解析
2017年第8期
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發(fā)酵肉制品中脂肪、蛋白質水解氧化與微
生物
的關系
2017年第3期
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食品微
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學檢驗6月起施行新標準
2017年第3期
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灌腸類熟肉產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)微
生物
污染風險評估
2016年第12期
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淺談我國食品安全問題的原因及對策
2016年第8期
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預制調理食品中的常見微
生物
及其防控
2016年第3期
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高壓處理對肉品中有害微
生物
的影響
2015年第9期
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發(fā)酵香腸中
生物
胺控制技術的研究進展
2015年第7期
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火雞加工自動化過程中的高福利、高
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安全和高產(chǎn)量
2014年第6期
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出口家禽及其產(chǎn)品
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安全區(qū)域化建設規(guī)范 SN/T 3501—2013
2014年第10期
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出口家禽及其產(chǎn)品
生物
安全區(qū)域化建設規(guī)范 SN/T 3501—2013
2013年第3期
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雙膜式膜
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反應器廢水處理技術在屠宰廠廢水治理與回用工程中的使用效果
2014年第11期
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鮮凍豬肉HACCP
生物
危害的控制措施
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