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《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2021年第9期
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金字
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建設(shè)年產(chǎn)5萬(wàn)噸肉制品數(shù)字智能產(chǎn)業(yè)基地
2020年第7期
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風(fēng)味的低鈉發(fā)酵肉制品品質(zhì)及風(fēng)味研究
2019年第5期
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2019年第1期
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2018中國(guó)肉制品分析報(bào)告里“挖”商機(jī)
2018年第6期
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金華市首個(gè)食品行業(yè)“浙江制造” 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)評(píng)審
2018年第5期
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含Nisin的乳清蛋白涂膜在
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2017年第12期
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絞肉機(jī)作為肉制品加工重要設(shè)備需加快智能化步伐
2017年第10期
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GEA DualSlicer：將智能化做到及至的頂級(jí)食品切片機(jī)
2017年第3期
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新的GEA DualSlicer 1850設(shè)備幫助提升客戶(hù)的生產(chǎn)效率
2016年第10期
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從“
火腿
”變“培根”看中國(guó)對(duì)豬肉需求變化
2015年第12期
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工藝過(guò)程中蛋白質(zhì)水解的影響
2015年第7期
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火腿
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2015年第6期
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火腿
、速凍調(diào)理肉制品建設(shè)項(xiàng)目
2015年第4期
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西式
火腿
制造工藝及裝備技術(shù)
2015年第3期
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肉品制造成套裝備應(yīng)用技術(shù)—— 西式
火腿
制造工藝及裝備技術(shù)
2015年第2期
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硬木煙熏香味料與
火腿
2013年第3期
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出口
火腿
檢驗(yàn)檢疫規(guī)程 SN/T 0427—2011
2014年第11期
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5000噸
火腿
腸生產(chǎn)項(xiàng)目
2013年第1期
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中式傳統(tǒng)干腌
火腿
現(xiàn)代化加工技術(shù)
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