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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2023年第5期
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肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了新鮮度標(biāo)志物生物胺在冷鮮豬肉貯藏期間的
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2022年第1期
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我國(guó)科學(xué)家繪制首張豬27個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)狀RNA
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2020年第11期
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肉制品質(zhì)量與安全研究新
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2019年第11期
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2018年第1期
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2017年第2期
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肉類進(jìn)口操作流程
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2016年第10期
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動(dòng)態(tài)
三事
2016年第9期
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扒雞加工過(guò)程中主要營(yíng)養(yǎng)成分的
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變化
2014年第5期
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牛肉干質(zhì)量控制期待食品
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