本機(jī)適用于將土豆，芋頭，蘿卜，紅薯等切成長直條，切割后成品表面光滑，不破壞組織。適用于原料進(jìn)一步蒸，煮，炸。適合速食店，適于薯條制造業(yè)或其它食品加工業(yè)。